饲料是饲养动物的物质基础，近几十年来现代化、集约化的动物饲养业尤其是养猪业的蓬勃发展离不开现代化的配合饲料工业的崛起。动物的优良遗传性能，必需有营养较为齐全的配合饲料才能充分发挥作用，丰富的饲料来源和饲料的加工以及饲料配合技术，是配合饲料的关键。我国十三亿人口的温饱问题已基本解决，现在则要求吃好，讲营养，注重健康长寿，普及和推广配合饲料，可以大大提高动物产品质量适合人们健康营养的需要。

在几十年普及和推广配合饲料中，即至目前的配合饲料，尤其是猪的配合饲料，主要饲料成分多集中在玉米、豆粕、添加剂、维生素、微量元素等，几种较为单一的成分，除了营养较为单一以外，影响最大的是玉米、豆粕等粮价不断攀升，致使养猪成本不断提高，猪肉价格又影响了物价的稳定，影响城乡居民对猪肉的需求。猪是杂食动物，较单一的饲料对猪肉产品的质量也有影响。为此，利用我国丰富的饲料资源，发展饲料加工技术和饲料配合技术不仅可以降低猪的饲料成本，更为重要的是提高了猪肉营养丰富的质量品质。

我国是一个农业大国，农耕面积覆盖在平原地区，北边和西边为草原地区，森林覆盖在山区，漫长的沿海地带水产相当丰富，所有这些优越的自然条件，给养猪业提供了丰富的饲料资源，加之如今的饲料加工技术、饲料配合技术迅速发展。

下简单地介绍多方面丰富的饲料资源。

l植物性饲料

1.1精饲料

1.1.1籽实

(l)禾术科：玉米、大麦、高梁等。

(2)豆科：大豆、黑豆、蚕豆等。

(3)野生籽实：橡子、火棘果、沙枣等。

1.1.2薯类

马铃薯、甘薯、木薯等。

1.2租饲料

1.2.1秸秆

豆科的各种豆秸等。

1.2.2干草

苜蓿粉、野草粉等。

1.2.3落叶

各种杂树落叶等。

1.2.4蔓秧

花生秧粉、白薯秧粉等。

1.2.5秕壳

豆荚、向日葵花盘等。

1.3青饲料

1.3.1栽培类

(1块根、块茎及瓜类如胡萝l、南瓜等。

(2)叶菜类有：聚合草、苦卖菜、苋菜等。

(3)豆科的苜蓿、沙丁旺等。

1.3.2野生的各种青草、野菜、鲜嫩树叶等。

1.3.3蔬菜下脚料，如菜叶、瓜秧、萝卜缨、废弃菜等。

2工业城市副产品

(1)磨粉副产品有：糠麸等。

(2)榨油副产品有：棉籽饼、豆饼等。

(3)酿造副产品有：酒糟、糠糟等。

(4)制糖副产品有：甜菜渣等。

(5)淀粉副产品的各种粉渣等。

(6)饮食下脚料泔水等。

3动物性饲料

3.1水产副产品

包括鱼粉、鱼头、蟹粉、虾皮、鱼糠等。

3.2屠宰副产品

包括骨肉粉、血粉等。

3.3缫丝副产品的蝉蛹等。

3.4养殖生物有：蛆、蚯蚓、卤虫、米柱虫等。

4矿物性饲料

包括骨粉、蛋壳粉、贝壳粉以及微量元素等。

5工业性饲料

5.1化学饲料

包括合成氨基酸、饲用尿素等。

5.2单细胞蛋白

如饲料酵母等。

以上丰富的饲料资源，通过系统规范的饲料加工和科学

的全价营养的饲料配合，全面地符合猪的生长发育，达到既降

低饲料成本又提高了猪肉全优品质的要求。

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