鲜味调料  如用湿拌料喂猪，在猪的日粮中添加３００ｐｐｍ的味精，可使日增重提高５％－８％；用提取味精剩下的废渣喂猪，可使日增重提高４．５ ％以上，经济效益明显提高。

    辣味调料  辣味调料种类较多，常用的有大蒜、辣椒和胡椒。大蒜能增加食欲，帮助消化，抗菌杀虫；辣椒能促进脂肪新陈代谢，改善血液循环；胡椒有刺激味觉，促进食欲，改善消化的功能。大蒜粉一般在仔猪料中添加０．２％－０．５％，辣椒粉在育肥猪日粮中可添加０．３％－０．４％。

    香味调料 在猪的日粮中添加香味饲料并不是只添加香味剂，而主要是添加脂肪、油脂等带香味的饲料。在育肥猪日粮中添加２．６％、５．２％和８％的脂肪，其日增重分别为７３２克、７５０克和７６８克，料重比分别为３．１∶１、３．１２∶１和２．９８∶１，而不添加脂肪的对照组日增重为７０９克，料重比３．５８：１。

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