排卵数是衡量母猪繁殖性能的重要指标，配种前营养调控对母猪繁殖性能的影响主要在于卵泡发育，从而影响排卵数。在母猪繁殖过程中促黄体素(LH)和促卵泡素(FSH)起重要作用[1]。促黄体素可促进卵巢血液循环，在促卵泡素作用基础上引起卵泡排卵和促进黄体的形成[2]。LH和FSH受下丘脑-垂体轴的调控，并对下丘脑-垂体轴有负反馈作用。营养因素对母猪繁殖过程的作用较为复杂，可通过两个途径产生影响：一方面，通过下丘脑-垂体-性腺轴作用影响LH和FSH分泌，从而进一步对卵泡生长发育产生影响;另一方面，直接通过卵巢对卵泡细胞的增殖、生长和分化起作用。在实际研究中，妊娠母猪和哺乳母猪的营养受到广泛重视，却忽略了配种前的营养，而母猪配种前期的营养调控对母猪繁殖能力起基础作用。合理的营养水平可以影响卵泡发育，从而影响卵母细胞的质量及其发育能力，并影响胚胎成活率[3]。因为卵泡大小和数量直接影响卵母细胞质量、排卵数，而排卵后黄体功能影响着子宫内胚胎的存活。研究表明，配种前母猪营养不良可引起母猪内分泌紊乱，抑制促性腺激素释放激素(GnRH)系统的生成和促性腺激素的释放，影响母猪排卵。