中国是养猪大国，但非是养猪之强国。好的品种基本全部依赖进口，昔日引以为荣的一些地方品种也消失殆尽；不光猪的品种在依赖进口，而且现代化的养猪设备也在成套、成生产线的大批进口着；在华的洋教授、洋老师、洋顾问们也越来越多，他们每天到处宣讲养猪理论推销种猪…。而与之相反的是我们国家的肥猪育成率不升返降，全国各地到处散发疫情，这个问题应该值得我们全养猪行业的人反思！我们的品种、营养、生物安全、药品、疫苗都并不比国外的差，但是我们这种拿来复制主义为什么会导致出栏率如此的低呢？其实一个重点的核心往往会被老板、专家学者所忽视，那就是管理的核心—人，出了问题，人才是养猪企业管理的核心。

　　一．工作性质和工作环境的的特殊性

　　养猪本身就是一件脏、苦、累、环境差，不体面的工作。而且绝大多数的养猪企业的位置都会处在地点比较偏僻，经济比较落后的农村偏远山区。养猪企业大多会实行全封闭式的饲养管理，限制人身自由。试想一下，这样枯燥、封闭、单调的工作环境。在今天如此发达繁荣的中国，又会有多少年轻人愿意放弃大城市的喧哗，商业圈的繁荣而去深山老林把养猪当做自己的职业呢？很多专业学校的学生一出校门便改了行。或者直接投奔饲料公司、疫苗公司、兽药公司去了。留在养猪企业生产一线的专业人员人就很少了。所以招聘养猪的从业者便成了摆在所有养猪企业老板们面前的难题。招饲养员难、招到优秀的经理场长更难、招到素质高称心如意的从业者们就更加难上加难了。

　　我去过很多的猪场，好的也去过，坏的也去过。前些年也做过相关的人员调查。由于工作的特殊性，留在生产一线的人员大多数都是以50岁左右的老人为主。儿女基本成家，为了挣点养老钱而去养猪。大的规模化养猪企业用人还稍微好一点，有一些年轻人及技术人员在里面。中小型规模可就麻烦了。很多猪场里面就什么人都有，有傻子、聋子、哑巴、腿瘸的、身体有些残疾的人都在从事养猪，还有农村的老光棍子来猪场混的。另外还碰到过出来鬼混的假夫妻、做生意赔了本钱的精神病、杀人闯祸的通缉犯，监狱放出的刑满释放人员我都见过。养猪流传一句俗话说，好人不干，赖人干不了。一般政府部门极少会去巡管一个养猪场，猪场出现上述现象也就很正常了。这类应该叫猪场，不叫企业！土八路而已。

　　二．要搞清楚养猪企业用人最大的问题是什么

　　养猪企业用人最大的问题是什么？基层员工流动性大是目前困扰我国养猪业用人最大的问题之一，他们往往一年四季都在忙着找工作。即使今天还在你的企业工作着，也不能阻挡他们明天就开始咨询下一家养猪企业的工资待遇了。基层人员很难会把心安定在某一家养猪企业。采取签订劳务合同的方式也只能稳定一年基层职工的心而已。回过头来再看看经理人和猪场场长最大的问题是什么？没有把养猪企业的事当做自己的事业来做，不安心，带领饲养员工没有成就感。行！就干，不行，明天就准备跳槽换老板。换句话说也就是目前我们国家的养猪企业里面的基层经理场长们大多不尽心、员工不卖力！缺乏起码的职业道德，这是导致我国养猪业生产水平低的一个重要原因。

　　我们费尽心机招聘来的只是人，他们还需要养猪企业家们进行慧眼鉴别。到底是普通的人，还是人才。这是两个不同的概念。不惯他们以前供职了多少家企业，跳了多少次槽，换了多少次工作，或许他是身经百战的养猪能手，或许是刚走出校门的应届毕业生。但是所有求职者的一个共性就是—为了争取更高的薪酬，这就是困扰养猪企业用人的第二个问题。次要的才是为了职业的培训啊、好的伙食啦、好的住宿环境等等。以及为年轻人和技术骨干配备五险一金等措施。良好的工资待遇和福利才是用人之根本。以有德无才，培养使用；有才无德限制使用；无才无德坚决不用为用人原则。奉行品德第一，态度第二，能力第三，以理服人的养猪方针。这样招聘来的养猪队伍才能稳定并且富有较强战斗力。

　　三．如何处理和维护好经理人、场长、普通职工三者的关系

　　懂经营，会管理且能与外界及政府打交道的人，可作为养猪企业经理人聘用。他不一定对专业养猪知识有多么的了解，懂得企业运营之道就可。此人就像水浒传里面的及时雨-宋江即可。虽手无缚鸡之力，但是可为梁山之主。养猪企业最缺的人就是生产一线场长了，此类人的特点是必须精通营养学、动物医学、人际管理学等等学科，还必须要会做各种计划，疏通上下级的关系。发现实际生产问题，当场解决问题。猪场场长是猪场里面人员的核心，永远应该是每天起得最早，睡的最晚的那个最辛苦的人。千军易得，一个好场长难求！普通职工分三种：一种不用别人说自己干得很好的；第二种别人说过之后干得很好的；第三种怎么说也干不好的。第一种人留下，第二种人教育，直接淘汰第三种人即可。

　　招聘永远招聘不到全行业最优秀的员工。人无完人，用人之长，克己之短，形成最佳的经理+场长+职工的组合显得非常重要。也是形成战斗力的精华所在。就目前绝大多数养猪企业而谈，派系严重。互不相让。甚至于基层打斗的事时有发生。更别提生产之中相互推诿、互相诋毁自残，这样的职工队伍隐患很大。越级打小报告给上层的事也是家常便饭比比皆是。我想说的是既然企业已经慧眼聘用了人才，那就要放权给基层。用人不疑、疑人不用，自行解决。所有人要以大局为重，以生产为重。经理和场长要搞好团结，相互支持，相互配合。作为经理人要支持场长工作爱护普通职工。作为场长，要带领员工积极进取，回报公司及经理的赏识。三者相互支持，依次听从指挥，红花需有绿叶配才算完美。

　　四．定制合理的规章制度管理人，避免人才的二次流失

　　没有规矩不成方圆，养猪企业没有规章制度就会显得杂乱无序。必须有章法可询。制定厂纪厂规，坚决按章程执行。大多数养猪企业都把厂纪厂规规定的都很好，但是很多企业都没有落实到位。如果光有厂纪厂规而没有被实行，我说还不如没有算了。没有执行力，成了摆设。一切等于零。就拿进场消毒来说吧！没有哪家外来人员车辆进场不规定先消毒的，等有了疫情的时候才想起消毒，不就晚了吗！企业需要什么，就制定什么样的相应制度。需要补充的是一些养猪企业还没有建立健全的一些更加有利于企业的精细化考核指标。比如职业经理人的经济效益考核、场长的生产任务考核，员工的各部门绩效考核、设立重大疫情保证金、年终奖、股权奖励等等。用制度管人，来提高员工的主动积极性。

　　养猪企业的二次人才流失很严重，本来养猪人才就少，大型养猪企业又都在扩张。相互挖墙脚的事经常发生。第一次我们的养猪企业用了很高的待遇和福利招聘或者说挖来了优秀的人才而未能留住是企业的遗憾。供职时间越长者离职，对企业来说损失越大。3-6个月就离职的大多是适应不了企业，被动离职的。1-2年离职的大多与公司的企业文化有关系或者家庭原因等。3-5年离职的大多与自己的职业发展有关，已经学习不到什么知识了，太了解这个企业了，升迁、薪水已经没有多大空间了，所以为谋求更大发展空间而离职了。我们企业不能眼看着人才流失而不管。要尽力挽留的是第二种人。给第三种人以升职，加大薪酬，事在人为，坐下来好好沟通…。

　　中国养猪业目前正处在转型之时，我们的养猪企业已经不再是当年的小作坊、土八路了。我们是养猪企业，正规军了。要借鉴商业化的运作模式和养猪企业相结合，逐渐进行摸索适合于我们自己的发展道路。养猪日新月异的今天，如果你还想再如此残酷的竞争中生存下去，唯有改变思想，付诸行动，才可被避免淘汰出局。加入这个特殊的行业以后，我发现现在的猪越来越难养。猪病也越来越复杂多样化，其中原因甚多。从业基层15年来每天都处于高度紧张的状态之中。战战兢兢，每日如履薄冰。饲养员工不容易，每天起早贪黑的辛勤养猪。经理也不容易，满处货比三家的再降低成本。老板更不容易，为了资金和企业生存，没日没夜的操劳。只有我们一线生产场长处在中间链条最知道其中的辛酸。所以再辛苦也要把猪养好。现如今一个养猪企业已经并非一个人之力能与之抗衡了，需要一个高素质的技术管理团队，实行精细化饲养管理。只有把企业的经济效益用合理的制度与在职的所有职工进行经济捆绑。实行一损俱损，一荣俱荣的政策。也只有这样的养猪企业才能立于不败之地。

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