“污水横溢、蚊蝇乱飞、臭味熏天……”在常人眼里，这无疑是传统养猪场的代名词。可在陵川县礼义镇小平村忠平生态养殖专业合作社里，却没有这种情景。在这里，近700头猪睡在金黄色的“席梦思”垫上，地上看不到污水，空气中闻不到异味。这源于猪场引进的一项名叫“发酵床”的环保型养猪新技术。近日，记者来到忠平生态养殖专业合作社，听合作社负责人靳忠平介绍他的自然生态养猪舍。

走进忠平生态养殖专业合作社，只见一栋栋猪舍整齐排列，在标准化猪舍里，一头头活泼、干净的猪在一层厚厚的黄色“垫料”上漫步、拱食。“这就是新采用‘生物零排放发酵床’技术的自然生态养猪舍。”靳忠平说，2010年，靳忠平从网上了解到发酵床生态养猪技术后，专门到广西、东北、山东等省学习养殖技术。学习回来后，和本村5位农户合作创办了忠平生态养殖专业合作社，投资200多万修建了生态发酵床，并喂养了千余头猪。发酵床养猪技术通俗地讲，就是把废弃的秸秆粉碎，加之一定比例的锯末和专用的“活力发酵床复合菌”，按一定比例调和好之后，平铺在猪圈里，铺垫大约1米左右，再将仔猪放入猪舍，让猪从小到大都生活在这种有机垫料上面。

说起生物零排放发酵床这种“生态养猪”的好处，靳忠平高兴地给记者细数一番，生物发酵床养殖技术既消化了猪粪，又为生猪提供了菌体蛋白质等食物，使猪舍演变为“粪污处理厂”和“饲料加工厂”。在节省饲料的同时，实现了猪粪完全降解的无污染、零排放的目标。同时，生物发酵床成本为一平方米70块钱左右，可以连续使用三年，并且极大地节省了普通养猪人工冲圈的费用，使每头猪的饲养成本至少可减少200元左右。

同时，生物发酵床还能提高猪的免疫力。陵川县畜牧兽医局副局长赵锁富介绍说，去年冬季我市不少养猪场发生传染性胃肠炎，造成部分小猪死亡，损失不小，但忠平生态养殖专业合作社没有一只猪因病死亡。“因为生物发酵床内可以形成益生菌的强势菌群，从猪体内、体外环境中双重阻断病原菌，这样可以增强猪的免疫力。”赵锁富解释说。

据了解，目前，陵川县畜牧部门正积极筹措、多方宣传，通过多种渠道在全县养猪企业推广生物发酵床养殖技术，同时还把此项技术向鸡、羊、牛等各个养殖领域延伸拓展，引导畜牧养殖业向生态型、环保型、低碳型方向发展，努力把该县畜牧业推向高产、优质、高效、生态减排的低碳之路。

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