农户养猪是一项很好的传统农家养殖增收致富的好项目,但要想获得良好的养猪经济效益,最关键的就是要降低养猪成本。笔者结合生产实践和外地的一些先进做法,现将降低养猪成本的几项有效途径介绍如下。
一、要注意选好种猪和仔猪。选择好种猪和仔猪,是获取养猪高效益的前提和保证。在同等的饲养管理条件下,一般饲养良种猪或良种杂交一代猪,则要比饲养一般猪具有增重快,抗病力强,瘦肉率高,耗料少,能节省饲料达30%左右。如国内目前推广的用良种大约克、长白猪、杜洛克、汉普夏等与本地优良母猪杂交的后代。对于仔猪的选择要求是:嘴巴圆扁,鼻孔大,毛疏皮薄架子好,前肩高,胸部宽大,对外界反应迟钝,耳大端直尾巴短,乳头连线呈椭圆,仔猪抓起来叫声不大或不叫。若从外面市场上买来的仔猪,除在外貌上基本符合上述要求外,还必须进行胃肠消毒、疫苗注射、驱虫等措施,才能进行正常饲喂。
二、从增加科技含量要效益。当今,随着人们生活水平的提高,饲养瘦肉型猪则比养脂肪型猪卖价要高。要养好瘦肉型猪,首先要提倡饲养二元或三元杂交猪,其特点是:不仅瘦肉率高,而且增重快、耗料少。饲料要采用饲喂全价配合料。在饲养上,猪的体重在50公斤以前,应当敝开饲喂,不加限制;体重达到50公斤以后,每日限饲两次,每次只喂八、九成饱。与此同时,改单一饲料为全价配合饲料,改熟食为生拌料湿喂。据有关资料报导,用单一饲料喂猪,每增重1公斤体重,要耗料6—7公斤,改用配合料,仅需3—4公斤。熟食喂猪,不仅耗料费时增重慢,而且又不卫生。传统吊架子育长寿猪,由于饲料单一,营养不全面,猪的生长缓慢,生产周期长,效益低下。若采取直线育肥,分阶段按营养标准饲养,可有效的缩短育肥期,提高出栏率,节约成本,增加经济效益。
三、加强科学饲料管理。饲养管理是否科学,对降低养猪成本则十分密切。用来喂猪的青绿饲料必须将其切碎,与混合精料拌匀后饲喂。平时还要注意环境卫生,实行定期消毒,及时进行防疫、驱虫,使猪少患病,可节省饲料10—20%。经驱虫后的猪,其食欲旺盛,日增重可提高20—30%,可节约饲料10%以上。进入夏季高温季节,除要做好防暑降温,防蚊蝇叮咬外,可提早在猪舍周围种植藤蔓作物或向日葵等用以遮荫降温。育肥猪由于体内脂肪厚,体内余热难以散发,为此,可采取白天休息,早、晚加夜间补饲的方法,这样既能增强了猪的食欲。又能提高猪的日增重。在冬季,由于外界气温低,为此要做好猪舍的防寒保暖工作。可采取舍内垫干草增温,以减少猪的热能消耗。据试验资料介绍,垫草的猪比不垫草的猪,其日增重可多增90克,每增重1公斤体重,可节省饲料0.6公斤。另外,用发芽的谷实类饲料喂猪,育肥猪则增重快,饲料报醣酬高,这是因为发芽后的籽粒味甜,猪爱吃,易消化,且含有多种维生素。
四、充分开发利用好节粮饲料。开发利用节粮饲料,不仅能大大缓解饲料粮紧缺价高的状况,而且对降低饲料成本,提高养猪经济效益具有显著效果。
1、充分开发利用水生饲料。水花生、水葫芦、水浮莲、绿萍等,这些水生植物中,不仅含有多种维生素及蛋白质,而且生长快、易繁殖、适应性强、产量高,将其打浆发酵后,就可与精料搭配饲喂。
2、充分利用果皮、秸秆饲料。夏秋季节的西瓜皮切碎作饲料,日喂量30%,既是生猪及家禽的良好饲料,又有泄火去毒的作用。玉米秸、稻草、向日葵壳碾成粉料,饲养效果也很好
3、搞好菌糠的开发利用。选用菌丝多而粗白、菇味浓的菌块,先清除霉变料,再晒干进行粉碎。按每100公斤菌糠加入40公斤米糠,用适量的水搅拌,放入缸内发酵1—2天,待有香味溢出,即可饲喂。每100公斤食用菌培养料,可得菌糠60公斤左右。
4、青绿饲料。在青绿饲料干物质中,含有丰富的蛋白质和各种必须的氨基酸、矿物质、维生素,其适口性好,产量高,如籽粒苋、菊苣、串叶松香草等。一般每4—6公斤青绿饲料可相当于1公斤配合饲料的营养价值。各地大量饲喂实践证明,利用青绿饲料,能大幅度降低养猪饲料成本。另外,粮油食品加工的副产品,如粉渣、豆渣、油渣、酒糟以及皮渣、残渣等都含有较高的蛋白质,经加工处理消毒后,拌入饲料中喂猪,其增重效果明显,
5、鱼粉。可将一些食用价值不大,鲜度差的低劣鱼类及鱼头、内脏等废弃物经加工成饲料鱼粉。用以喂猪,不仅所含营养价值高,而且适口性好,猪增重快。
6、滤泥。滤泥是苷蔗或甜菜加工制糖后的渣滓和糖泥,也是一种优质的饲料资源。用滤泥喂猪,既能节省饲料,又能降低饲养成本和提高增重效果。
五、实行自养种猪等综合措施。农户养猪采取自养种猪,自培杂交仔猪,自育商品猪等措施,也是降低养猪成本的一条重要有效措施。除此之外,在冬、春气温较低的季节,可分别推行高饲养密度饲养法,即每头育肥猪所占面积控制在0.8—1平方米内为佳。不仅节省建圈费用,而且能减少猪的活动,降低热量消耗,有利于猪增重长膘。在冬季,可采取塑料暖棚养猪法,此法对猪圈保暖防寒流,加速育肥效果明显,是提高养猪效益的有效方法。