微观的精细是砍价时的斤斤计较，是工作时的一丝不苟，是决不放过任何一个细节，是不允许任何一处的漏洞。荀子说过：千里之堤，溃于蚁穴。不积细流，无以成江海；不积跬步，无以至千里。每一项工作都有易被忽视的细节，注意他们、防范他们，我们的事业必定会成功。

下面就养猪过程中的具体细节列举出来：

第一节 饲料的精细管理

饲料成本占养猪成本的70－80%，饲料忽视的地方很多，抛开经营方面的砍价，就技术角度列举出来。

一、饲料原料的细节

1、玉米中的水分 含水14%玉米和含水20%的玉米，加工出的饲料不可能一样，能否以此调整配方。

2、鱼粉为饲料中营养变幅最大的一种，以次充好的现象屡见不鲜。

3、玉米发霉 玉米发霉后，不可大量用于饲料，但有人把发霉玉米有水洗后晾干后销售，你能否发现是优是劣呢？

4、玉米中的杂质 收购玉米时，你会把玉米中的杂质按比例刨除，但配合饲料时是否也把杂质考虑进去呢？

5、预混料、浓缩料中的部分营养，随时间延长在不断损失，我们在用快到失效期的料是进否考虑到这些成分不足而加以补充。

6、现在人用食盐都必须用含碘食盐，同样地区，对人缺乏的是否也对猪缺乏呢？有几家饲料厂给猪使用含碘食盐呢？

7、石粉、磷酸氢钙用作饲料是有相关标准的，现在很少看见石粉包装有明确的厂址及联系方式、成分含量。

8、豆粕蛋白含量变动幅度大，再加上一些人为掺假，变化更大，又有几家对每次的进货进行化验分析呢？

二、饲料配合

饲料配合是尽可能达到营养物质的均衡供应，至少是主要成分的均衡。猪需要的是有效的营养，而不是营养物质的堆积，考虑到主要营养物质利用过程中的各种影响因素，才能达到真正的均衡。

1、能量蛋白比 更确切地说是可消化能和可消化蛋白的比例，可消化能可从书上查到，而蛋白的可消化性受许多因素的影响，并不是一个不变的数据。常见错误之一是把精蛋白当可消化蛋白对待，错误之二是单纯地按资料上介绍的可消化蛋白的累加，最合理比例是需要在实践中证实。

2、钙、磷比 一般饲料中，钙磷比多在1：1.5-2，但实际上，二者也不应是恒定的，特别是饲料中植酸酶磷不易被利用，其含量的多少将直接影响磷的使用价值。饲料中无机磷所占比例及是否添加植酸酶对钙磷比例影响很大。

3、氨基酸中，赖氨酸、蛋胱氨酸及苏氨酸之间的比例 生长猪，赖氨酸为第一限制性氨基酸，人们会单纯地添加赖氨酸达到很高水平，就认为是优质饲料。其实，如果限制性氨基酸达到一定量就不再是限制性氨基酸，赖氨酸满足后，苏氨酸或蛋胱氨酸就可能变成第一限制性氨基酸。正常情况下，赖、蛋胱、苏氨酸的比例为1:0.6:0.65，在添加赖氨酸的同时不要忘记其它两种。

4、饲料配方应和气候（温度）结合起来 环境温度的变化会引起猪对不同营养成分的需要的变化，如高温季节喂高能饲料或寒冷季节喂低能饲料，都不适当的，它会造成部分营养的不足和部分营养的过剩。在不足20度气温的仔培舍，给仔猪高蛋白饲料（高于18%），后果是仔猪生长缓慢，易闹病。

5、饲料配合应随原料成分而变动 猪营养需要是调节杠杆，原料变了，饲料配方也应变化，用含水30%的玉米代替14%的玉米，只能造成能量严重不足。

三、饲料加工的细节

1、搅拌时间 不论是立式搅拌机还是卧式搅拌机，都会对搅拌时间有明确的标准。但常见猪场加工料时，并不按标准时间执行，多是搅拌时间不足，甚至有的猪场在料还没有粉碎完就开始接料装袋，这样的料是不会搅拌的均匀的。本文为原创文章.如有转载请注明.

2、不过秤 许多猪场加工料时不过秤，用料车估计的有，用铁锹估计的有，用料罐估计的有，这些都不是准确的，会因为不过秤使配方的合理性遭到破坏，达不到全价饲料的效果。

3、搅拌方法 为防止各种疾病的发生，许多猪场会采取料中加药的方法加以预防，但由于搅拌方法不当，常起不到预想的效果。因为加药时多是人工拌料，有的在车上拌料，车的空间太小，无法搅拌均匀； 有的在地面拌料，也只是在料上将药随便一撒，粗略地拌几下；更有的将不溶于水的药物在水中搅动后与料混合，更不可能拌匀；即使是机器拌料，也会出现上面因搅拌时间不足的问题。

四、饲料使用的细节

（一）季节的影响 夏季常出现母猪发情不理想情况，和饲料是有直接关系的，特别是影响发情配种的维生素A、维生素E。

1、食入少——夏天猪的采食量普遍较小，在相同的饲料配方中，能量可满足其需要，但其他成分特别是维生素会出现不足，特别是体内不能合成的脂溶性维生素。

2、需要量大——由于热应激的影响，猪对维生素的需要量加大。

3、破坏增加——高温季节，部分维生素的破坏加剧，相同保存期的饲料中含有的维生素量小得多。

4、含量低——夏天所用的原料如玉米，其维生素的含量要普遍低于新鲜玉米，而且劣质的玉米（如发霉）多在夏天上市，更加重了原料质量的危害。

5、利用率低——夏天一些原料中的脂肪易变性，影响脂溶性维生素的吸收利用。

6、以上诸因素造成了猪所需脂溶性维生素，特别是维生素A、维生素E的不足；而维生素E又叫生育酚，是直接影响猪繁殖的成分；维生素A对繁殖的影响也较大。

（二）生理阶段的影响 不同生理阶段的猪对营养的要求不同，所以就有了不同阶段的料种，各阶段饲喂对应的料是最科学的，如果将料不分阶段使用，只能是降低饲料的使用效果。比如仔猪断奶阶段使用专用的断奶料，母猪断奶使用专用催情母猪料。专用断奶料必须具备仔猪从吃母乳到固体饲料的过渡，含有帮助消化的酶，含有激活酶活性的复合酸，含有易消化的动物性原料，含有保护小肠绒毛的特殊物质等。而断奶母猪则是需要促进发情，增加排卵数的料。根据生理阶段使用相应的饲料品种，可使猪场生产达到最理想的状态。

（三）营养落差 营养落差是指饲料更换时两种料的营养差距。如一个人下楼，走楼梯要一个台阶一个台阶地走，没什么不舒服；而如果直接从二楼跳到地面，身体好的可能没事，一般人会摔坏，或断腿，或头破，轻者受伤，重者丧命。猪的营养也是这个道理，如仔猪从高档乳猪料过渡到一般仔猪料，营养全面的变成营养不全面的，是营养落差；高档的乳猪料中，有高级香味剂，仔猪料中只是普通的香味剂，是味道落差；高档的乳猪料用大量的膨化原料，颗粒很细，仔猪料颗粒大，多为生料，是口感的落差；所有落差集中到猪身上就可能是，采食量减少－影响生长；消化不良－腹泻和减重；营养不足－缺乏症或疾病。

第二节 技术上的精细

养猪不再是粗放的饲养、粗放的管理，而是在每个阶段每个环节都充满了技术含量，没有技术的养猪是不会成功的。技术是理论与实践的最佳结合，我们把理论与实践最理想的结合称为精。

比如我们常说要按猪的营养需要去喂猪，但猪到底该吃什么东西呢？该吃多少呢？这些事不是我们一说就清楚的，需要进行科学的计算，如果饲料能量是13395千焦/千克的话，那么需要每天饲喂这样的料 2kg ；而如果饲料能量含量是12558千焦/千克的说，每天就需要喂猪 2.2kg 。但如果饲喂肥猪料或妊娠母猪料的话，能量以外的其他营养成分就不能满足猪的生长所需，所以必须有专门的后备母猪料。后备母猪还应采取限饲的方法，如果单纯增加饲喂量，就会造成猪的过肥，抑制猪生殖器官发育，出现体重超过 150kg 还不能发情的现象。

第三节 管理上要精细

在生产上，许多问题不是出在技术上，而是出在管理上，一个细节的不注意会造成不可挽回的损失。

现在保育阶段呼吸道病严重，发生的起因不一定都细菌感染，也可能是门窗没关严时冷风的吹入，也可能买淘汰猪的车走后没进行场地消毒，也可能外来参观者没履行消毒程序进场，也可能是一只老鼠，一只麻雀，都可能造成传染病的爆发，所以不能忽视任何一个细节。

第四节 操作要到位

每一项措施都要靠具体人员操作，如果管理不严的话，饲养人员没按技术要求去操作，效果会大打折扣。比如，给猪打疫苗时，要求每猪打3ml，但如果防疫员在注射时没有保定猪，猪在跑动过程中将苗打放，也可能将苗全部打入肌肉内，也可能只打入一部分，也可能打在脂肪内。如果打的剂量不足，不能产生足够的免疫力；如果将苗打在脂肪内，不能及时吸收，疫苗遇热失效，也达不到应有的效果。

消毒时，影响消毒效果的因素很多。如果在满是粪便的猪栏消毒，消毒药品遇到有机物失效，是不会有好的消毒效果的，所以消毒前必须将场地清理干净。如果饲养员没按要求严格去做，消毒效果会大打折扣。

第五节 反应要迅速

养猪也和战斗一样，以快胜慢。如果疾病来了，我们还慢慢地工作，那结果是不可想象的。主要体现在发现问题要快，解决问题要快。因为病是不等人的。

2005年一个猪场发生霉玉米中毒，当时我们建议马上停用原饲料，改用全价料或质量好的料，但由于换料不及时，中毒症状一天天地加重，造成很大的经济损失。有句话讲：当断不断，反受其乱。说的就是这个意思。

第六节 稳定运作

一个优秀的猪场需要稳定的猪群，各年龄段结构合理；需要稳定的人员队伍，管理人员、技术人员、饲养人员要配置合理，既有生产部门的努力工作，还需要后勤部门的保障；同时也需要稳定的饲料，稳定的饲喂程序，稳定的购销网络等。

例如有一个猪场由于计划不周，配种数量达到正常的1.5倍，到产仔时产床不够用，只好超早期断奶，保育床不够用，提前转入生长舍，人员不够用，管理技术人员亲自动手；忙的全场团团转，但结果是仔猪死亡增加，职工情绪低落，生产水平下滑。

精细管理就是要在细节上下功夫，防止任何一个小的失误，堵住每一个小的漏洞，要时刻牢记“千里之堤，溃于蚁穴”的教训。

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