当前,在小规模养猪场,在饲料的使用和饲养管理方面上仍存在着很多的盲点。这些盲点的存在。降低了饲料的转化率,影响养猪业的健康发展。主要表现在:
1饲料使用上的误区
1.1催肥阶段提蛋白,全然不顾高成本。
在农村,养猪户在猪催肥阶段大量喂豆饼或花生饼,他们认为这样喂猪才能长得快、肉才结实,其实这是错误的。催肥阶段猪生长重点是长脂肪,而不是长肌肉。因此,不需要大量的蛋白质饲料(如豆饼或花生饼)。另外,豆饼或花生饼内含大量的不饱和脂肪酸.多喂后能使猪的脂肪变软且发黄,不但不会使肉变得更结实,反而降低了肉的品质。
1.2生料煮熟才喂猪,有的还是在焖煮。
生饲料喂猪技术早已普及,但不少农村养猪户至今仍采用熟饲料喂猪的饲养模式,他们认为猪吃熟食易长肉,这是非常错误的。其实,饲料经煮熟后,维生素几乎全部被破坏,饲料中的蛋白质变性。据试验,饲料在煮熟的过程中有20%的营养成分损失掉,青饲料中的营养成分损失更大。如果在焖煮时久放锅内,饲喂时还会出现亚硝酸盐中毒现象,造成猪只死亡喂生食能大大降低能耗和人工费用.还能将饲养期缩短,所以农民朋友要转变观念,相信科学,改熟饲为生饲。
1.3沿袭稀汤灌大肚,省了饮水。
目前有不少的养猪户以水料喂猪,料水比在1:8 至1:10,甚至更稀,省略了另外供水环节,这种喂法对肥育十分不利。水料喂猪的害处是:增加了体内水代谢所需的能量。增加了肾的负担:冲淡了消化液的浓度,不利于消化液的分泌:加快了饲料通过消化道的速度。必然降低饲料的消化率,尤其在冬季更为严重猪因所获得的干物质少,影响日增重和出栏率为了增加猪的采食量,让猪吃得多、长得快,一般应提倡喂湿拌料,料水比为l:1。以饲料加水调制后手握成团.松手即散为宜,饲喂后另外供给充足的饮水。
1.4长得越快料越好,不管料肉比多高。
从营养维持生长需要的角度来讲,这种说法是对的。猪每生长一天就需增加一部分饲料来维持它的生命需要,猪的生长发育与采食量和饲料质量有关,如果饲料的蛋白、能量较低,就会增加采食量,相对来讲长得就快,而过高的采食量必定影响消化与吸收,从而增加料肉比,所以长得快未必好。
1.5不是蛋白越高料越好料
当然,真正的瘦肉型猪的生长发育,需要足够的蛋白质,饲料中蛋白质的标准含量应为小猪17%、中猪15%、大猪13%,有人为了使猪长得快,随意超过正常的指标,由于蛋白质含量较高,猪吃后不能完全消化吸收,过多的蛋白质在消化道里发酵,而引起营养性的下痢。
1.6粪便黑、皮红毛亮是饲料消化好。
有些饲料厂就是利用人们这种认识上的误区。在饲料里添加一些国家禁用的药品,使其皮红毛亮,这种做法是不可取的,其产出的猪肉也会给人类健康造成危害。
2饲养管理的盲点
2.1品种越新越好。频繁引进不放松。
总认为品种越新、越纯就越好。不顾本场情况随意改良、引进品种。近年由养猪发达国家育成的新品种如皮特兰及各种配套系新品种猪对环境、营养、管理等饲养条件要求较高。当猪场在某一个或几个方面达不到要求时,其生产性能不但不会提高反而会降低,甚至严重的还会“绝收”,导致严重亏损目前相同品种各品系之间是有差别的,如加系、美系、丹系、英系、法系等之间的生产性能各不相同。有的产仔数高,有的饲料转化率高,有的抗病力强,而有的生长速度快,规模化猪场应充分利用现有的种猪资源.通过科学的、严格的选种育种、杂交组合培育出适合本场特点的品系,而不要一味地追求从国外引进新品种。频繁引种会增加饲养成本,影响效益,还会导致疾病更加复杂化。
2.2人工授精产仔低,不如本交出效益。
很多养猪场就是不能接受人工授精技术,总认为不如本交效益好、受胎率高实际上。目前猪人工授精在欧美养猪发达国家普及率已超过80%。平均受胎率一般在85%以上人工授精不仅能使最优秀的品种以最快的速度得到推广,减少公猪的饲养头数而降低饲养成本,还可减少疾病的传播,克服体格差异造成的配种困难猪场采用本交时公母比例一般为1:25~l:30,当采用人工授精时公母比例可增至1:200~1:300。
2.3抗生素效果好,胡乱添加不得了。
有的疫病目前尚无有效的疫苗可预防,特别是一些细菌性传染病,用药物预防有良好效果.但必须要针对性强,有许多养殖户为了控制疾病的
发生在没有弄清抗生素作用机制的情况下,就胡乱添加。如当前养猪都会不同程度地存在着猪气喘病,针对此病可用抗生素防治对妊娠母猪分娩前2~3周到分娩后3~4周,在饲料中添加土霉素来预防猪弓形体病,用磺胺类药物有防治作用。猪痢疾用抗生素或在饲料内添加一定量的痢菌净,效果十分明显。虽然用抗生素能防治一些细菌性传染病,但会产生耐药性的菌株.这对人们的健康是一个威胁,因此:切不可乱用。
2.4发生疾病乱归因,重视治疗撇自身。
每一种疾病的发生,都有这样那样的诱发因素,其中很多因素都与饲养管理有直接或间接的关系。但是,有些猪场不从管理做起,总是撇开自身管理的原因.把防治疾病当做养猪的“必修课”。
重治轻防仔猪腹泻的确是当前养猪业中的一大难题.发病的原因是多方面的。其中,寒冷、潮湿、不卫生氨气浓度高等环境应激问题以及奶水质量差,是哺乳仔猪腹泻的最主要原因。断奶仔猪腹泻,与饲料营养和饲料管理和饲喂方式等都有关系实践证明,几乎所有的腹泻都与温度有直接关系掌握好温度就能减少腹泻的发生。同时,“新三针保健”方案对于提高仔猪抵抗力.减少腹泻是有效的呼吸道疾病是猪场的第一种顽疾,消除“两大诱因”成为防治呼吸道疾病的重点。恶劣的空气和强烈的温度变化无疑是引起严重呼吸道疾病的两大外部诱导因素。总体来说,季节交替或猪舍通风不良时,如粉尘大、氨气浓度大、二氧化碳含量高等,都会成为呼吸道疾病发生的诱因。