一、猪场管理问题与原因浅析
1.猪场管理的先天性不足——管理人才缺乏影响执行力。猪场的管理人员大都来自生产技术专业人员的提拔,先天存在管理理论与实践知识的不足;专业的管理人员由于对养猪专业知识的匮乏和养猪行业薪资的困扰很少有涉足猪场的。猪场管理人员的管理知识大都是来源于上级言传身教或自己揣摩。拿笔者本人为例,以前因为没有意识到管理知识的重要性,也少有机会系统性地接触学习管理方面的知识,以至于远远落后于同龄以及曾经是同一起跑线的人。
2.专业化、系统化的猪场管理理论缺失同样影响管理执行力理论缺失。在工业领域、商品销售领域、工厂管理领域的管理理论研究比比皆是,然而翻遍所有管理书籍,涉及农业管理的非常少,猪场管理就更少。后进的管理人员想学习管理也无从学起,只能慢慢摸索。
3.行业条件限制。猪场是严格防疫单位,猪场的行业条件限制了猪场管理人员的学习和提高。单个猪场的成功管理案例并不能满足管理人员的学习需求。
4.管理人员亲身代工是猪场执行力低下不容忽视的原因。猪场的管理结构层次和责任划分不明,代替下级做工作在猪场是很普遍的现象。仿佛很被需要,实际上架空了管理执行。
5.执行文化的缺失。由于猪场的执行力低 下,形不成执行文化,在执行问题上停 步不全。在企业中有一些怪现象,比 如,在有些企业内部实行一项评分制 度,如果有人严格认真打分,反而会受 到嘲笑和讥讽。
6.猪场管理执行力表现存在两种 极端。一种是依照潜规则办事;一种是 领导一竿子插到底的个人极权状态。前 者存在规则遗传递减问题,执行力也无 从谈起;后者存在领导离开就玩不转问 题,执行力围绕领导而非猪场的管理。
二、如何打造猪场管理执行力
1.明确管理结构层次,首先打造 好猪场的执行结构。猪场的执行力首 先依赖于执行结构,依赖于执行结构中 的职责划分。没有明确的执行结构与执 行职责执行力就无从谈起。
2.建立执行流程规范执行。现代管理流程化、标准化已经非常普通。猪场的生产流程大体已经确定,但是这样的流程不是执行流程。猪场的生产具有迟滞性,现在的工作往往需要数月后才能检验。
猪场管理的执行流程要对目标进行分解,制订各个阶段相应的标准和工作流程。比如配种,标准化的操作是执行流程的一部分,对静立反应时间、配种时间、人工授精精液倒流的数量、配种后静立时间、21天前后返情比例、25天B超妊检、配种后阴户异常分泌等量化和标准化后就可以强化执行流程。只有建立了目标分解的标准化、数字化、表格化才能建立猪场的执行流程。
3.用执行制度来保障执行。所谓执行制度,一方面指制度的可执行性,这是执行制度的基础和执行力的基础;另一方面是执行制度的保障措施,解决制度的出路。很多猪场都有制度,但是制度没有与猪场的实际相符合,很多是摘抄的。执行制度必须建立数字化、表格化、签单,必须有监督、责任措施才能真正被执行。这是执行的关键。
4.用绩效考核制度来激发员工执行的内在动力。有些猪场往往认为猪场的绩效考核是产量。但是,猪场的管理具有迟滞行。没有过程就想得到结果难以想象,就像没有种植过程就要果实一样。不容置疑,高管向素养高的中低层管理可以强调结果。中低层的管理人员则必须把结果分解为过程控制才能保障结果向我们需要的方向发展。但是有些时候,结果管理也很重要。 有这样一个例子。对产房和保育来说,温度的重要性是众所周知;但现在的猪场员工文化素质大多是偏低的,大道理他们听不懂,也不想听;但怎么才能把温度控制好呢?
一个猪场的办法是值得借鉴的。在保育和产房情况不理想后,猪场召开了职工大会,在经过了激烈的讨论后,一致认为把温度控制好是首要因素。但当时的条件很差,升温只能靠蜂窝煤炉采暖,降温只能靠开窗通风;把温度控制好的难度很大,员工们提出了自己的困难。
如果这样讨论下去,是不会有什么结果的。最后老板提出了两个问题,一个问题是蜂窝煤炉能不能提高温度,另一个是开窗户能不能降低温度,大家说能;老板又说,既然能,那从明天开始,保育舍的温度控制在23~ 25℃,产房温度控制在20~22℃,做不到的罚款,办法自己去想。看似老板不讲道理的做法,却产生了不错的效果;第二天不论是保育舍还是产房,温度都保持得很好;以后产房和保育舍的成绩也相应地上去了。
5.加强落实与检查以强化执行。在工业管理中,质量与过程控制总是坐生产线的。工业管理通过流程中的检查落实强化执行。我们猪场管理往往通过领导关注落实强化执行。这样执行力的差异显著。 “员工只做领导检查的东西”这是管理中的名言。
落实与检查常规化、规范化是强化执行的措施。只有通过不断的检查、不断地校正才能强化执行。在猪场,管理人员要转变自身职能,变工作者为指导者,变运动员为裁判员,可以说,有检查才有执行。
笔者身边的一个事例充分说明了执行落实的重要性。公司因为电的问题导致猪场缺水,当时技术员安排饲养员推迟喂料,但饲养员并没有执行,按规定,不服从安排是要被处罚的。
但事后饲养员不认账,说并没有接到推迟喂料的安排,反说技术员说话不实。碰到这样的情况,是管理者始料未及的,而且技术员也很受委屈。在这种情况之下,去处罚饲养员难度比较大,因为没有证据和证人来证明,所以,在不得已下,只有想办法最大限度地降低这一事件对该技术员积极性的打击。笔者当即决定,马上召开员工会议,给这个技术员颁发“委屈奖”。从这件事后,笔者要求在处罚人或事的时候,一定要有文字记录,并要当场通知本人。执行一定要当场抓紧落实。
6.强化培训与学习,反复强化执行以形成执行文化。文化对团队的影响是潜在的,也是实实在在的。大家都这么执行,就会规范、限制、无形处罚那些非执行动作。管理讲究明确,首先你要你的下属干什么,怎么干,这些都需向下属们明确,这些首先需要通过培训与学习获得。培训与学习就是要明确执行的方式、方法、管理。其实其过程往往也是执行文化形成的过程。是否重视培训与学习往往成了衡量企业执行力的标准。
当然,通过前面执行操作,反复强化执行,也是可以形成执行文化。对企业而言,行动养成习惯,习惯成就文化。养猪是传统行业,企业的经营管理主要针‘对成本控制与市场通道。打造好猪场管理的执行力,形成猪场的执行文化,这样的猪场至少在企业成本控制上就居于不败之地。