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猪场营养管理要点——李爱贇

发布日期：2013年07月10日　来源：石家庄市牧工商开发总公司（清凉山）原种猪场

猪场为什么要进行营养管理

构成猪场成本要素有：猪、饲料、人力、场所（土地 厂房）、兽药、器械、设备、低值易耗品等8个主要因素。当前出栏猪成本：规模化猪场出栏1头100kg肥猪其成本约1100元左右，其中仅饲料费用约760元，占总成本的69.1%。因此，做好猪场营养管理就是抓住猪场经营管理的主要矛盾。
根据猪的生理、生长、生产性能的特点，设计科学合理的营养配方，从饲料原料采购、加工、保存、饲喂以及影响其营养利用的各种因素综合调控，使猪只充分利用各种营养、提高饲料利用率，达到低投入高产出的健康生产的一项系统工程。
影响猪场营养管理的主要因素
原料品质；加工工艺；保存条件；饲料配方；猪的生理、生长状况；生产性能；饲养目的及饲养阶段；饮水；人员及管理；猪舍环境温度、湿度、通风状况。
1.原料品质
购买原料时必须做到“眼看、手摸、鼻闻、口尝、检测”十字原则，确保购买到优质、新鲜的原料；防止饲料的生物性污染（主要是霉菌毒素的危害及其控制）和化学性污染（主要是控制重金属铅、砷、汞、鎘超标以及氯化胆碱中三甲胺超标）。
2. 科学合理的营养配方
采用最新的原料标准、根据猪的饲养标准、根据猪场的饲养管理目标及猪的饲养阶段来设定 ；一般分为乳猪料、仔猪料、中猪料、大猪料、怀孕母猪料、哺乳母猪料、公猪料7种，有条件的应该设计加工后备母猪料；注意能量、蛋白、矿物质、微量元素、氨基酸、维生素的满足与平衡；高温、低温、高湿；另外，特定目标的添加剂及其安全用量；日粮越是精确地符合不同类型猪只的需要量，猪对饲料的利用率越有效。
3. 不合理的饲喂
⑴ 猪与料不对应
①哺乳母猪料喂公猪：哺乳母猪料能量偏高，公猪食后容易肥胖。哺乳母猪料微量元素与公猪要求不一致，造成公猪精液品质下降。哺乳母猪料内抗生素容易对公猪肝脏、肾脏造成损害。②小猪料喂公猪：氨基酸、微量元素、钙磷助消化物等偏高，增加公猪肝脏及消化系统负担。能量偏高容易让种公猪肥胖。抗生素对种公猪肝脏的干扰。③怀孕母猪料喂公猪：妊娠料营养指标偏低，粗纤维含量偏高，公猪易引起营养不良综合症。④使用中、大猪料饲喂后备母猪：能量蛋白偏高，钙磷不足体况发达，生殖系统发育滞后，阴户太小、不利产仔（易难产），发情排卵滞后，产仔少。⑤饲用怀孕母猪料饲喂后备母猪：能量与蛋白不足，不利于生殖器发育。
⑵延期饲喂
乳猪料喂保育猪；仔猪料喂中大猪。
⑶不定点投料
圈面随便投料，导致漏到漏粪板下面、栏杆外面；被粪便污染；扬尘。
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