动物通过采食以获得所需的营养物质，来满足自身维持、生长以及生产的需要，提高采食量可以更好地发挥动物的生产潜力，就猪来说，可以最大限度地提高产肉量和肉品质。但是，在规模化养殖条件下，猪的实际采食量要比品种决定的理想采食量低得多。规模化养殖的前提无法改变，要提高猪的生产性能，就要想办法增加猪的实际采食量，提高饲料利用率。改善饲料适口性是直接而有效的办法，要让猪喜欢吃饲料，愿意并且主动吃料。
