要建设好一个规模化的猪场,最重要的因素是有一个科学合理的整体规划设计,这个规划既要符合法律、法规的规定,又要因地制宜,遵循养猪生产的规律。因此,场址选择的好坏,直接影响着猪场将来生产和猪场的经济效益,在选址时还要因时因地做出判断。选择 一块合适的猪场用地非常重要。
一、场址应位于法律、法规明确规定的禁养区以外
禁止在旅游区、自然保护区、水源保护区和环境公害污染严重的地区建场。这个条件是硬杠杠,谁都不能违反。这个不需要解释太多,严格遵守就是了。
了解所选地块是否符合这条要求,除了现场实地勘查以外,还要到政府的规划和环保部门咨询。
二、所选场地的土地性质和规划
所选的场址尽管应位于法律、法规明确规定的禁养区以外,但是土地性质和规划也同样重要,是我们在选址前要重点了解的,不然会给猪场带来灾难性的损失。
选址时首先要了解土地的性质,这是至关重要而又容易被大家忽略的一点。我们在选择猪场用地的时候,一定要注意不能选择基本农田。因为国家对基本农田实行保护政策,不允许改变用途。不要以为实行土地承包了就自己说了算,想怎么干就怎么干,这种想法和做法是错误的,要知道一旦建设了就会有人出面清理。到那时悔之晚矣。
规模养猪场的投资较大,建筑多数属于牢固程度较高的永久性建筑,一旦建设就要求使用很多年才合理,所以大的投资必须有稳定的生产环境做保障。
选址时还要对该地块及周围地块以后的近远期规划有所了解,避免选择的场地与以后政府的其他重大开发项目有所冲突。很多地方因为经济发展速度快,以前的城市近郊区,甚至远郊区,几年之间高楼大厦林立,变成了开发区、居民区,商业区、工业区等,养猪场不得不搬迁到更偏远的地方,甚至因为选不到合适的场址使养殖无法继续进行。
了解这些情况,一是要到该土地所在地的政府土地主管部门,查看该地块的地籍,二是要到政府规划部门看土地规划。
三、地势高燥,通风良好
场址地势应高燥,地下水位应在2米以下,切忌选择低洼潮湿场地。地势高,这样不易受洪水威胁,还可以保持猪舍内地面干燥,雨季也容易排走积水,减少疾病的发生和流行。
场址地势应避风向阳,有利于通风。猪场不宜建于山坳和谷地以防止在猪场上空形成空气涡流,夏季不通风,非常炎热,另外污浊空气排不走,常年空气质量恶劣,不利于猪只生长和生产管理。
场址地形要开阔整齐,地面应平坦或稍有缓坡,以利排水排污,便于施工。一般坡度以1%~3%为宜,最大不超过25%。在土质要求上,土壤应透气透水性强,吸湿性和导热性小,质地均匀,抗压性强,且未受病原微生物的污染。沙土透气透水性强,吸湿性小,但导热性强,易增温和降温,对猪不利;黏土透气透水性弱,吸湿性强,抗压性低,不利于建筑物的稳固,导热性小;沙壤土兼具沙土和黏土的优点,是理想的建场土壤。但不必苛求。
场址应位于居民区常年主导风向的下风向或侧风向。
四、交通便利
猪场场址交通便利与猪场防疫是相互矛盾的,因为一方面猪场需要运输大量的饲料,出售种猪、肥猪、仔猪,还有大量的猪粪需要外运处理,尤其是北方的冬季,大雪封路,如果道路不便,对猪场正常生产的影响可想而知,可见交通便利对猪场很重要。另一方面,从生物安全、饲养管理和环境保护要求的角度,场址与猪场周边又要有一定的防疫隔离距离,同时还不能因为猪场的存在而影响周边居民的正常生活,可见这些对猪场的生存同样重要。选择场址时这些方面都要给予充分的考虑。
不能太靠近主要交通干道,场址距离干线公路、城镇、居民区和公众聚会场所1000米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障,则距离可适当缩短些;与其他养殖场的距离应在1000米以上;与屠宰场和兽医院的距离宜在2000米以上。最好有湖泊、山或密林作为天然相隔带。在场区与主干道之间有可以修整利用的现有旧路或自辟新路。道路要具有一定强度和宽度,能够保证大型拖拉机和卡车可全年通行,以确保饲料的分送和猪的运输等。
五、水质达标,供应稳定
水源水量必须能满足场内生活用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具和用具等)的要求。猪场的用水量非常大,特别是现代化、规模化程度较高的猪场。以一个自繁自养的年出栏万头的猪场为例,每天至少需要100吨水。如果水源不足,将会严重影响猪场的正常生产和生活。所以对于一个万头猪场,水井的出水量最好在每小时10吨以上。所打的井要有一定的深度,无流速慢、泥沙或其他问题,必须能获取优质水。
对于一个新的场址,第一步应先打一眼井。在开始其他工作之前,先建立自己的水源。同时水质也十分重要,要符合无公害畜禽饮用水标准(NY5027-2001)要求。水中的细菌是否超标、水中氟、砷等各种矿物质离子含量是否过高、人是否可以饮用等都要事先了解。如水中的固体物质含量在150毫克/升左右是理想的,低于5000毫克/升对幼畜无害,超过7000毫克/升可致腹泻,超过10000毫克/升就不能饮用。所以在建猪场之前最好到有关机构检测该场地的地下水水量及水质是否达标。如果水源不能满足整个猪场的要求,只有另选场址。
六、电力充足
电力供应对猪场至关重要,规模猪场的饲料加工、猪舍照明、仔猪加温、人员生活等都离不开电,选址时必须保证可靠的电力供应,变压器的容量及与场区的距离都要考虑是否能够满足猪场的需要。猪场应距供电源头近一些,这样可以节省输电成本开支。供电要求电压稳定,少停电。如果当地电网不能稳定供电,特别是远离市区的地方或农村,电力意外中断时有发生,通常抢修也不及时,大型猪场应自备相应的发电机组,以防止因突然断电而造成不必要的损失。
七、排污问题
粪便及污水的处理是猪场最难解决的问题。一个年出栏万头的猪场,日产粪18~20吨。污水日产量因清粪方式不同而有所不同,一般为70~200吨(其中含尿18~20吨)。因此,场地内要确立污水处理场所的位置,一般污水处理区设计在当地主导风向下游,有利于自然排污,保证猪场生产区和生活区减少臭味。
同时,在选址时,猪场周围最好有大片农田、果园或菜地。这样猪场产生的粪水经过适当的处理后,可灌溉到农田,既有利于粪水的处理,又促进了当地农业的生产。至于周围的邻居,公平地说,他们眼不见,心不烦。蓄粪池尤其要避开邻居的视线,建在猪舍后面。如果可能,利用树木遮挡起来。还要建一个防止儿童进入的安全护栏,并为蓄粪池配备一个永久性的盖罩。
八、场地面积
场址应有足够的面积。根据地势地形的不同,猪场所需的面积也会有所不同,一般按可繁殖母猪每头40~50米2、商品猪3~4米2考虑。要把生产、管理和生活区都考虑进去,根据实际情况计算所需占地面积。同时要留有一定余地,为将来的扩建预备出充分的空间,在规划阶段就应考虑到将来扩建的可能性。如蓄粪池、饲料贮存仓和猪的装车区必须沿主舍两侧而建(不能建在末端),以便将来扩建。不留余地的规划可导致将来只能重新选址的不利处境。
(文章来源:养猪高手谈经验丛书)
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