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养猪的专业术语，很实用！

发布日期：2016年01月14日　来源：学养猪
母猪年生产力(PSY)：母猪年生产力即猪场母猪平均年提供的断奶仔猪头数。

公猪(boar)：指雄性猪只，一般指未阉过的。

阉公猪(barrow)：指被阉过的公猪。

后备母猪(gilt)：从出生到产出第一胎仔猪前的母猪。

经产母猪(sow)：一般指已经产生过仔猪的母猪。

乳猪(piglet)：特指尚没有断奶的小猪，国内称为仔猪的实际上包括未断奶的和已经断奶的，分别称为“哺乳仔猪”和“断奶仔猪”，用“仔培猪”这样的名称更是少见。

断奶(weaning)：将哺乳母猪和仔猪隔离开，并停止仔猪吮乳的过程。

保育猪(nursing pig)：断奶后的猪只——一般是18-24日龄直到30公斤。

生长猪(grower)：指大于30公斤的猪只——也称为feederpig。

育成猪(finisher)：指大于60公斤的猪只，故称为肥育猪或育肥猪是不恰当的。

产仔(farrowing)：母猪产小猪的过程，即分娩(parturition)。

泌乳(lactating)：母猪产生乳汁的过程。

窝(litter)：指同一头母猪一次产出的一群仔猪。

窝产健仔数：一头母猪产一胎仔猪中除弱仔、死胎、木乃伊之外的健康仔猪。

胎次(parity)：每个胎次就是指每一次分娩——如：第三胎是指母猪产的第三窝。

母猪年产胎次(parity the year)：一头母猪一年产的胎次，等于365/(母猪妊娠期+仔猪哺乳期+母猪断奶至再配种时间)

木乃伊猪(mummified piglet)：在怀孕期间死亡的胎儿以木乃伊的状态被产出。有些文献上称“产木乃伊”是不正确的，应该是“产木乃伊胎”。

死产(stillborn)：产出死亡的胎儿。

寄养(fostering)：将仔猪在不同的母猪间饲喂以获得更多的乳汁。

初乳(colostrum)：分娩后最初几天产生的乳汁——含有较多抗体和其它因子。

产后处理(processing)：对仔猪进行的各种处理过程——去势、断尾、剪牙、剪耳缺和注射铁剂等。

断奶前死亡率(pre-weaning mortality)：仔猪在分娩舍内的死亡数目占总产仔数的比例。

断奶后死亡率(post-weaning mortality)：断奶猪/生长猪到育成猪直到屠宰前死亡的数目占断奶后总数目的比例。

断奶存活率：窝产健仔从初生到断奶存活率。断奶仔猪数/窝产健仔数。

配种(breeding/service)：公母猪交配的过程，现也包括人工授精。

怀孕(conceive)：母猪孕育胎儿的状态。

怀孕期(gestating)：从断奶后配种到产仔的一段时间(即干乳期)。

断奶到配种间隔(weaning to breeding interval)：母猪断奶至下一次配种的天数。

返情(repeat)：经产母猪或后备母猪配种后未能怀孕的情形，不一定出现再次发情。

分娩率(farrowing rate)：真正分娩的母猪数目与配种母猪数目的比值。

淘汰(culling)：将某些猪只从农场(猪场)里剔除出去的过程。

体况记分(body condition score)：估测猪只身体肥瘦(尤其是母猪)的一种5分制方法，即1-5分。

饲料转化率(feed conversion ration，FCR)：生长速度(克)和消耗饲料(克)的比值。

生长速度(growth rate)：猪只每天体重增加的克数。

怀孕舍(gestation barn/dry sow house)：母猪怀孕的栏舍。

产仔舍，产房(farrowing house)：母猪从产仔到泌乳的栏舍，亦称产房。

保育舍(nursery)：饲养断奶到30公斤猪只的栏舍。

生长/育成舍(grow/finish)：饲养30公斤到出栏猪的栏舍。

断奶到育成舍(wean to finish)：饲养断奶到屠宰猪的栏舍。

全进全出制(all in/all out)：一批猪从猪舍出来后，栏舍经彻底清洁后空栏数天再重新引入新猪群的饲养方式。

批次(batch)：一群日龄、大小相近的猪的总称。

清群(depopulation)：一种净化疾病的策略，就是将猪舍内的所有猪只清空的做法。

建群(repopulation)：一种净化疾病的策略，就是将引进的健康猪只放回清空的猪舍的做法。

闭群(herd closure)：一种净化疾病的策略，即将整个猪群封闭饲养一段时间，使猪群的健康状态保持一致的做法。

批次产仔(batch farrowing)：一批母猪作为一个组群进行同期的配种和产仔。

三点生产(three site production)：在三个不同的地点养猪的生产体系——总体上是怀孕/分娩在一个场/点；保育在另外一个场/点；而生长/育成在另外一个场/点。

两点生产(two site production)：在两个不同的地点养猪的生产体系——总体上有两种形式-a)怀孕，分娩和保育在一个场/点，而生长/育成在另外一个场/点；b)怀孕，分娩在一个场/点，而断奶到育成在另外一个场/点。

少喂多餐 (trickle feeding)：指每一顿饲喂量少一点，每天多喂几顿。
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