水是七大营养素中最廉价的，一般不受到我们的重视，而且普遍认为水只有干净与不干净之分，没有质量好坏之别。我们知道养猪需要水，但能说清楚养猪需要水的道理的人则很少。猪体内70%-80%以上是水，其中80%以上的水在细胞内，营养物质消化、吸收、运转、代谢，体内废物排泄都离不开水，可见水对猪的重要性。猪场选用附近的地下水作为猪饮用水源时，必须考虑地表水渗透力不能到达水层的地下水，井深最好在60-100米。猪场应该至少每年检查一次饮水质量，主要水质指标：

　　1.pH 值：对猪来说，可接受的饮水pH值范围为6.5-8.5。pH值过低（酸性）会腐蚀金属制成的输水设备，并且会减弱通过饮水投喂的药物的效力；pH值过高（碱性），则水就具有滑腻感，会在输水设备中留下水垢。

　　2.硬度：是指溶解于水中的钙和镁的量。硬水含过量的钙，会干扰猪对磷的利用，所以水的硬度高时就需要调整猪的日粮配方。硬水中的矿物质会积聚在管道中，从而会阻碍管道的通畅。

　　3.总可溶解固体物：这是指水中所含可溶解盐类的量。低于l00ppm 的水平被认为对猪是安全的，1000-5000ppm可能导致猪拒绝饮水，或者使猪发生短暂的轻微腹泻。5000-7000ppm 的水平会对妊娠母猪或泌乳母猪造成危害，所以应该避免饮用这样的水。

　　4.硝酸盐和亚硝酸盐：地下水或地表水中的硝酸盐和亚硝酸盐是有毒的。硝酸盐中毒甚至可使妊娠母猪发生流产。硝酸盐含量高于1500ppm 可引起中毒，而亚硝酸盐含量高于l0ppm 就可引起中毒。仔猪对含量低达5ppm 的亚硝酸盐也非常敏感。

　　5.细菌污染：一般通过大肠菌计数来表示饮水的细菌污染程度。每100毫升5000个总大肠菌，为饮水中大肠菌计数的最高限度。然而，水中所含细菌的类型可能更为重要。细菌污染当然也应列为年检的内容。

　　断奶仔猪会根据自己的饮水量来调整采食量，促使断奶仔猪多喝水，在断奶后最初二周内是极其重要的，因为这样才能促使它们对固体饲料的采食有一个良好的开端并因而减少发病的机会。对断奶仔猪提供高蛋白饲料时，就需要断奶仔猪有较高的饮水量以便其通过尿液排泄出多余的氮。对断奶仔猪提供饮水时，应遵循以下原则：

　　1.要有一个清洁的开始：应在断奶仔猪之前将供水系统清洗干净。采用既能清除管道中有机物又有消毒作用的清洗剂，比采用仅具有单纯消毒作用的消毒剂，可产生更好的效果。

　　2.检查饮水器：要检查所有的饮水器是否功能正常，要更换磨损的部件。

　　3.确保饮水供应充足：供水设备阻塞或功能障碍，或者水压不足或过高，都会减少猪的饮水量。但是导致饮水减少的最常见的原因是每个圈内饮水点过少致使断奶仔猪相互间剧烈争抢。应该至少对每10头断奶仔猪就提供一个饮水器，具体视圈栏设计和饲槽安排而定。

　　4.提供充足的水流：要检查供水系统起始处、中间部位以及末端处的水流率。开始时的水流率最好为每分钟250毫升；10天后将水流率提高到每分钟500毫升，保持这一水流率直到保育期结束。

　　5.帮助仔猪找到饮水器：仔猪断奶后最初6-12个小时内可能会找不到饮水。可使饮水器滴水或将水杯灌满水以便吸引仔猪。一旦仔猪能够找到饮水，就应立刻停止上述做法。

　　6.防止脱水：对脱水的仔猪应在其断奶后第一天内用碗供水。在水中添加一些电解质有助于其脱水状态。

　　7.猪能喝到水：应在整个保育期内使饮水器的高度保持在猪的肩部水平处，但还要注意使圈内最小的猪也够得到饮水器。

　　8.监测饮水量：每天都要注意观察猪的饮水情况。如果在保育舍环境条件没有发生变化的情况下饮水量突然增加或降低，就应立即通知兽医。

　　9.如果仔猪在断奶后两天内拒绝吃料，就要对饮水器断水，提供半流汁饲料（贝贝乳料水比1∶5），通过半流汁饲料满足其对水的需求。

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