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养殖档案管理要点

发布日期:2013年07月10日 来源:猪e网

山东半岛发展无规定动物疫病区防疫管理,成为养殖大省,在无硝烟的阻击禽流感战役中,充分显示了规模养殖防疫接种建档管理的作用,在现代化可持续发展养鸡场中,科学地搞好档案管理是防治突发病、传染病的基础资料,在无规定疫病区建设格局中,为生产绿色动物源食品打开绿色通道尤为必要。那么规模蛋鸡场建档管理包括哪些内容?与防控禽流感有哪些关系呢?。
养殖场建场档案的必要性
建场选址要符合《动物防疫法》中规定的卫生要求,按其地面积、地面物,离村庄、公路、工厂、水源、学校的距离、地理位置、卫生环境、建造所需材料、耗资用料、设计图纸、用工、主建师、工程师、设计师等项,在建场以前历年或十几年有没有传染过甚么病,预计对当前或将来有没有危险,做到有的放矢,有据可查。
动物养殖种类档案
特别是在防控禽流感的阻击战中,每批入舍鸡、鸭、鸽子都可能是易感的禽,对入舍时间、年月日、日龄、产地、品种、初生重、毛色、数量及引种运输方式、天气情况、气温变化等项和出栏的时间、体重都要有清楚的记载。
营养档案
动物生长是靠摄取饲料和水中的营养,营养的来源不同,营养要素的含量就不同,在搭配饲料配方中要换算出标准的原料数,如东北的玉米中缺少硒,河南的玉米缺少硫,在配方中应相应地补充,没有详细的档案记载,每进一袋料都要重新化验,费工费时间。
免疫档案
猪牛羊鸡兔貂都要按程序进行免疫。以养鸡为例,分三段养殖,一、育雏保温期1周~4周,育雏脱温期5周~7周,二、控制生长控料期8周~20周,三、产蛋期21周~70周,每个时期的饲料标准、饲料来源、饲料价格和添加剂的种类及添加的方法都不一样,接种的疫苗也就不一样,都应有具体的免疫档案记录,以出现万一时备查。
用药档案
首要的是生物药品,要详细地记录疫苗的生产厂家、生产时间、疫苗名称、规格、批准文号、生产日期及免疫接种时间;从1日龄开始接种马立克疫苗(种鸡场操作),4日龄接种肾传疫苗,7日龄接种新城疫传支H120疫苗,10日龄接种法氏囊疫苗,15日龄接种大肠杆菌疫苗,21日龄接种禽流感疫苗,28日龄接种鸡痘疫苗,5周后再依次接种肾传疫苗、新城疫传支H52疫苗、法氏囊中毒疫苗、禽流感油剂疫苗、传喉疫苗,2月龄时注射新城疫1系疫苗,120日龄接种禽流感新城疫、减蛋综合征疫苗。缺少哪一项,都有可能造成不可挽回的损失,免疫档案还要记清接种人员和接种方法。
其次是常用药物档案,要记明药物的名称、主要成分、来源、购买地点、药品的质量(GMP)标记,还有商标、出厂日期、批准文号、生产厂家、包装规格、含量、使用方法及投喂的日期和投喂的时间及投喂的量。这样有三个好处,一是方便计算成本,二是记录药物敏感度和用药量,防止产生抗药性,三是防止有药物残留,留有充分的排泄时间,留出休药期,保证产品无药残。
疫病档案
疫病档案要记明发病时间、舍号、发病日龄、数量、发病率、发病特征、死亡数量、诊断方法、用药情况、用药过程、用药反应、用药来源、用药量和用药时间、临诊人员、消灭措施及处理结果和归转日期。检疫档案指该批鸡出厂(处理、淘汰)前经动物防疫监督所,特别是在防控禽流感时期的检疫化验情况,运输淘汰鸡的车辆走南运北,常是传染的工具,应做好消毒再进厂。对所淘汰的鸡要进行哪些项目的检疫检验,采了多少只检样,检疫结果如何,淘汰运送到哪里等相关的事项都要记录,以防引种防病时备查。
健康档案
按照《动物防疫法》《畜牧法》的规定,记明本场发生过的传染病的情况,从事家禽饲养。员工要定期检查身体,有传染病的如布病、结核、肝炎等要加以防范。
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