编者按: |
首先我们了解一下,猪吃的饲料在体内时是怎么利用的。动物能量营养中饲料能量的有效性层次划分,公认并遵守国内外教科书所提出的概念:总能(GE),消化能(DE),代谢能(ME),净能(NE)。除GE是按饲料燃烧发热量直接测得外,其余三个有效层次的能量并非直测,而是由低层次的能量减掉对深一层次无效的能量损失算出的。
养猪要知道什么叫维持消耗(从能量角度来说就是维持净能)?维持消耗也叫非生产消耗。猪摄入的营养物质用于两个方面,一方面用于维持生命活动,另一方面用于生产即长肉、繁殖等。首先是用于维持生命活动所需,其次才是用于长肉、繁殖。用于生命活动(如体温、呼吸、心跳、运动等)。
所需要的营养物质即维持消耗。很显然,维持消耗这部分不创造产值。掌握此概念的意义是,在养猪生产中,各个环节上力争降低猪的维持消耗。以较少的饲料多创造产值,这样才能提高养猪效益,下面谈谈猪的主要维持消耗。
生命期 猪每活一天,就要有一天的生命活动,有生命活动就要有食物提供的营养来支付需要,这样,生命期越长,支付的营养就越多。所以,我们在养猪生产中要尽量减少猪的饲养期,力争使猪早肥育、早出栏。早一天出栏,少一天非生产消耗。
维持体温 恒定猪是恒温动物,不论在什么季节、什么环境下,它的体温都要保持在38℃~39.5℃(直肠温度),不同年龄的猪体温略有差别。这样才能保证机体正常新陈代谢及生命活动。而要保证机体恒定的温度,必须由食物提供的营养物质代谢产生热量来维持。所以,当外界环境改变,如气温过低或者过高,都会使猪体为维持体温恒定而耗费的营养增多。如舍温过低时,猪要动用大量营养产热来维持体温,当气温过高时,猪体为防止体温升高,通过加强散热活动来增大热量的散发,如加快呼吸运动、加快心跳运动、多饮水、多排尿等,这些活动的加强都使养分消耗增加。所以说,我们养猪要力争使猪舍温度适宜,夏季应采取各种措施降低舍内温度,冬季气候寒冷时,应想法提高舍内温度。有些人错误地认为猪不怕冻,冬天猪冻不坏。是啊,猪在冬天一般是冻不坏的,但这种寒冷环境下猪长势很慢,猪要为抵御寒冷而消耗大量的营养,甚至所摄的食物营养只能维持生存,饲喂的饲料白白浪费,故而冬天养猪采取防寒保温措施。
活动量 动物体活动量越大其维持消耗越大,因为机体的每一个活动都要有能量作动力,所以,我们饲养育肥猪一定要使其安静、少动,尽量减少其随意活动,对一些好动的猪应及时调治。
猪用于维持消耗的方面很多,主要有以上三点,我们在养猪生产中重点注意降低这三个方面的维持消耗,这样才可使养猪有效益。