经产母猪的生产率高于初产母猪, 因而种猪场的管理重点必须是尽可能长时间地保留猪群中的经产母猪, 因此应该注意生长、妊娠和泌乳等各阶段中日常所喂饲料的质和量, 即饲料的能量、纤维、氨基酸和蛋白质、维生素、矿物质的水平。泌乳期的饲喂目标是使母猪产生足够的奶水以哺育自己的仔猪, 并要防止体重减轻过多以保证断奶后能尽快发情和配种。
1 哺乳母猪的能量需要
泌乳期每天的能量需要包括维持需要和泌乳需要。泌乳量在哺乳期开始时比较少, 大约在分娩后3 周时达到高峰。泌乳期的需要量主要取决于哺乳仔猪的数量。母猪首先通过采食日粮来满足自己在泌乳期内对氨基酸和能量的需要, 然后就通过动用机体储备来满足需要。母猪即使泌乳期很短, 也不可避免地损失一些机体脂肪。内布拉斯加大学的研究者们表明, 严格限制哺乳期能量摄入的母猪( 53.44MJ/d) , 在断奶后最初7天内, 不发情的可能性远远大于能量摄入量为上述二倍的母猪。同一试验组其后又显示, 能量限制到41.8MJ/d 就会有损害影响, 但日摄入量提高至50.16MJ/d 时则无影响。Koketsu 将泌乳期的1、2、3周内能量的摄入量限制在60%, 结果发现, 能量摄入量受限制无论发生在哪一周, 都降低了促黄体激素的脉冲式分泌, 并延长了母猪断奶到再发情的间隔时间。这也说明了泌乳期内任何时间采食量不佳都对以后的繁殖性能有不良影响。
在大多实际情况下, 泌乳母猪不能采食足够的饲料满足其对能量的需要, 因此一般在泌乳期间都会出现体重减轻的情况。一般而言, 初产母猪能量缺乏及体重损失通常都极为明显。有许多证据表明, 贮存的脂肪极度减少会阻碍母猪的周期发情。从商品猪的生产经验来看, 体脂丢失程度是许多母猪繁殖效率不高的一个重要因素, 但现在尚无实验性的证据。能量出现负平衡不会立即影响母猪泌乳及其仔猪的生长, 因为母猪体内有足够的储备用于补充饲料能的不足。但是如果连续几个胎次反复出现能量供给不足问题, 母猪泌乳和仔猪生长就会受到影响。因此, 为防止上述情况发生, 应从一产和二产就开始采取措施, 最好的解决办法就是提高日粮营养浓度或提高哺乳母猪的采食量, 使母猪哺乳期采食量平均达7kg 以上。
脂肪在哺乳母猪日粮中的应用是考虑到哺乳母猪的能量需要高, 而添加高能量浓度的脂肪可以提高日粮的能量浓度和母猪的能量采食量, 在高温应激时, 脂肪的使用还可以减少体内体增热的影响, 降低高温应激对母猪生产的副作用。使用脂肪可以提高日粮能量水平, 减少母猪失重, 提高乳汁脂肪含量, 提高轻体重仔猪的成活率, 但是脂肪添加量高于5%会降低母猪以后的繁殖性能, 并且提高饲料成本且不易储存。
膨化大豆对提高母猪泌乳能力有很大的帮助,在哺乳料中使用量不宜超过30%, 否则可导致母猪在哺乳期内有发情现象, 导致断奶后发情异常, 配不上种, 严重影响猪的生产规律, 造成更大的经济损失。另外, 集约化养殖的母猪对必需脂肪酸有特殊的需求, 目前以亚油酸和花生四烯酸较为重要, 建议添加量分别不得低于7g/kg 和5g/kg。
2 哺乳母猪的蛋白质和氨基酸需要
蛋白质和氨基酸对哺乳母猪是极其重要的。哺乳母猪的泌乳和维持都需要氨基酸。母猪泌乳期间的体重减轻中有高达1/3 的部分是肌肉组织的减少。机体分解肌肉组织中的蛋白质来提供泌乳所需的氨基酸。而在下个繁殖周期补偿瘦肉损失要比补偿脂肪损失难得多。
保持最低体蛋白损失量比最高需要较高水平的赖氨酸摄入量( 49g/d) , 因为母猪可动用体蛋白以满足泌乳需要。Touchette( 1996) 也证实了同样的结论。这种蛋白损失会影响母猪以后的繁殖性能。
据报道, 泌乳期间体蛋白损失量由5kg 降至0 可使断奶至发情间隔由20 多天缩短为不足10 天。哺乳母猪的赖氨酸摄入量对以后的繁殖性能也有重要影响。将初产母猪哺乳期日粮的赖氨酸水平从0.62%增至1.5%, 下一窝产仔数从10 头增加至11头。在第一个泌乳期内, 与低于37g/d 的赖氨酸摄入量相比, 58g/d 以上的赖氨酸摄入量可使第二胎产仔数由9.6 头增至10.7 头。根据对已发表的赖氨酸摄入量与窝增重的回归统计表明, 每天每千克窝增重需要26g 赖氨酸。Dourmad 研究表明, 泌乳期初产母猪对日粮可消化赖氨酸的利用能力可达48g/d( 58g/d 总赖氨酸) , 从而最大限度地减少体蛋白地损失; 当可消化赖氨酸水平低于48g/d 时, 母猪就动用大量的蛋白质以维持产奶。Touchette 认为, 为了增加下一次的窝产仔数, 母猪在泌乳期间至少应摄入52g/d 的赖氨酸, 这主要是因为摄入高于提高产奶量所需水平的赖氨酸可减少氮损失, 从而提高了以后胎次的窝产仔数。另外, 日粮中的赖氨酸水平与能量具有互作关系。
Tokach 报道, 泌乳期赖氨酸与消化能摄入量对乳中组分的含量具有互作关系, 为了提高产奶量,随着消化能摄入量的增加, 赖氨酸需要量相应增加, 因此, 在配制高能哺乳日粮时, 赖氨酸的水平应相应提高。