: 猪对赖氨酸的需要量受多方面因素的影响,而标准推荐量是适宜条件下的最低需要量,在实际生产中应结合饲料原料中的养分变异、养分的生物学效价、饲料毒素和抗营养因子、饲料配制和加工过程中养分的损失等情况确定赖氨酸的最佳添加量。 1日粮能量水平 O′Grady(1978)认为,日粮中能量的浓度影响赖氨酸的需要量,在低能量(13.6MJ/kgDE)的日粮中,添加赖氨酸使采食量和增重提高;高能量(1.6MJ/kgDE)日粮添加赖氨酸使采食量下降,但日增重不变。Lawrence(1994)发现,每兆卡可消化能含3g赖氨酸的日粮具有较高的消化率和较多的氮储留。他认为在高能条件下,赖氨酸需要提高。孙素玲(1994)报道,随着日粮中赖氨酸与可消化能的比例增加,青年母猪的生产性能呈线性增加,比值为1.65g/MJDE时最佳。 2日粮蛋白质水平 Lin等(1985)研究了不同的粗蛋白水平对赖氨酸需要量的影响。当蛋白质水平为17.5%至21.5%时,赖氨酸的需要量逐步增加,两者间存在着相关关系,即粗蛋白每增加1%,赖氨酸的需要量就增加0.04%。杨禄良(1994)报道,赖氨酸与蛋白质之间的比值在生产实际中应该达到4.5%~5.0%,理想蛋白的目标为6.5%~6.8%。 3日粮纤维素水平 纤维素可以和氨基酸结合而抑制氨基酸的消化,所以饲料纤维素含量高的日粮,氨基酸水平应该高些。Sauer(1980)的试验结果表明,肥育猪日粮中添加纤维素会降低赖氨酸的消化率。 4日粮中其它氨基酸水平 日粮中添加苏氨酸可消除因赖氨酸过量造成的体重下降,苏氨酸过量能提高赖氨酸-酮葡糖酸还原酶的活性,Williams等(1993)报道,苏氨酸与赖氨酸的比例为0.64和0.65时生长猪和肥育猪的效益最佳。Peter(199)研究认为,生长猪(20~35kg)日粮中含0.15%色氨酸及0.6%的赖氨酸可满足11%蛋白质低水平的需要。当蛋氨酸与赖氨酸的比例为27.5%时仔猪日增重最佳。WIlliams(1995)研究认为,赖氨酸与含硫氨基酸的比例对猪的免疫系统有显著影响,推荐比例为0.57∶1.2。 一般认为,赖氨酸与精氨酸间存在着明显的拮抗作用,而张晋辉总结大量报道发现,在日粮中无论是赖氨酸过量还是精氨酸过量,在仔猪均为氨基酸之间的不平衡现象,而并非赖氨酸与精氨酸间的拮抗作用。高产母猪日粮中缬氨酸与赖氨酸的比例能显著影响仔猪增重,一般情况下,缬氨酸与赖氨酸的水平分别为0.75%和0.9%,缬氨酸为赖氨酸的83%,但Richert(1996)发现,高产泌乳母猪日粮中缬氨酸与赖氨酸的比例可高达128%,所以建议缬氨酸与赖氨酸的最佳比例为120%。 (责任编辑:小桃子) |