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发展进程中的生猪产业化问题研究

发布日期:2013年07月10日 来源:中国养猪网

一、现代畜牧业概念

现代畜牧业作为一个历史性的概念,包括两方面含义:一方面,它是指畜牧业出产力发展到一定的历史阶段才泛起的,就是说它是在现代科学和现代产业技术应用于畜牧业之后才泛起的;另一方面,是指现代畜牧业不是静止的,而是在不断发展变化的,跟着科学技术的提高和出产力的发展,其内容和尺度将会发生一定的变化。跟着时间的推移和社会的提高,现代畜牧业的内涵也会不断的扩大。


 

二.如何熟悉现代畜牧业


 

1.现代畜牧业与传统畜牧业的本质的区别:


 

产品进入市场的方式不同;


 

出产方式不同;


 

出产目标不同;


 

2.现代畜牧业的基本特征


 

1)规模化和集约化:


 

畜牧业规模化,指把从事相同类型畜牧业出产的业主,按照大出产的格式,适当集中土地、设备、资金、劳动力等出产要素,以形成较大的出产和经营规模,为社会提供较大批量的畜禽产品;


 

畜牧业的集约化,是指在统一面积投入较多的出产要素,进行“精耕细作”,用进步单位面积产量的方法来增加畜产品总量的经营方式.


 

2)专业化和社会化:


 

畜牧业的专业化,是畜牧业出产按照畜禽产品的不同种类、出产过程的不同环节,在地区之间或畜牧企业之间进行分工协作,向专门化、集中化的方向发展的过程。是社会分工深化和经济联系加强的必定结果,也是畜牧业出产发展的必由之路。


 

畜牧业的社会化,指同小出产相对立的组织化、规模化出产。


 

3)尺度化:


 

就是为在一定的范围内获得最佳秩序,对实际的或潜伏的题目制定共同的和重复使用的规则的流动,称为尺度化。它包括制定、发布及实施尺度的过程。


 

4)工业化:


 

畜牧工业化,是以海内外市场为导向,以进步经济效益为中央,对当地畜牧业的支柱工业和主导产品,实行区域化布局、专业化出产、一体化经营、社会化服务、企业化治理,把产供销、贸工牧、经科教紧密结合起来,形成一条龙的经营体系体例。


 

5)工厂化(自动化):


 

工厂化养殖是一种现代化畜牧养殖方式,其依托一定的养殖工程和举措措施与设备,按照工艺过程的连续性和流水功课性的原则,在出产中运用机械、电气、化学、生物及自动化等现代化措施,对养殖的各个环节实行全人工控制,为养殖的畜禽提供相宜生长的环境前提,根据定单有计划的按批量出产,实现高产、高效养殖的目的。


 

6)市场化:商品化就是把各类畜禽产品作为商品,按照市场经济规律的要求组织出产,并把畜禽产品纳入市场经济的大轮回,通过市场交换而获取更大的经济效益.


 

2.现代畜牧业的本质特征


 

现代畜牧业是指以良种和饲草饲料业为基础,以加产业和市场营销为载体,以规模化和工业化经营为主体,以尺度化和精准化出产为标志,涉及养殖、种植、加工、贸易等诸多领域的工业结合,其核心和实质是畜牧业的规模化、工业化和产业化。


 

三、关于工业化


 

1.关于工业化的概念


 

讲到这“化”那“化”,实际上“化”的意思都是大体相同的,是指要形成社会普遍承认的规模程度,通行法则和在全社会范围内达到通变,以彻头彻尾地从质的划定性上达到提倡的目标。“工业化”等于指要使具有统一属性的企业或组织集合成社会承认的规模程度,以完成从量的集合到质的激变,真正成为国民经济中以某一尺度划分的重要组成部门。


 

2.关于工业链的概念


 

工业链是一个包含价值链、企业链、供需链和空间链四个维度的概念。这四个维度在相互对接的均衡过程中形成了工业链 这种“对接机制”是工业链形成的内模式,作为一种客观规律,它像一只“无形之手”调控着工业链的形成。


 

工业链是工业经济学中的一个概念,是各个工业部分之间基于一定的技术经济联系关系,并依据特定的逻辑关系和时空布局关系客观形成的链条式联系关系关系形态。工业链主要是基于各个地区客观存在的区域差异,着眼施展区域比较上风,借助区域市场协调地区间专业化分工和多维性需求的矛盾,以工业合作作为实现形式和内容的区域合作载体。


 

工业链的本质是用于描述一个具有某种内在联系的企业群结构,它是一个相对宏观的概念,存在两维属性:结构属性和价值属性。工业链中大量存在着上下游关系和相互价值的交换,上游环节向下游环节输送产品或服务,下游环节向上游环节反馈信息。


 

1)工业链的内涵


 

(1)工业链是工业层次的表达;


 

(2)工业链是工业联系关系程度的表达;


 

(3)工业链是资源加工深度的表达;


 

(4)工业链是知足需求程度的表达


 

2)工业链的类型


 

工业链分为接通工业链和延伸工业链。


 

接通工业链是指将一定地域空间范围内的断续的工业部分(通常是工业链的断环和孤环形式)借助某种工业合作形式串联起来; 如饲料厂和屠宰加工厂与养猪场,彼此间就是接通工业链;


 

延伸工业链则是将一条既已存在的工业链尽可能地向上下游拓展延伸。工业链向上游延伸一般使得工业链进入到基础工业环节和技术研发环节,向下游拓展则进入到市场拓展环节。工业链的实质就是不同工业的企业之间的联系关系,而这种工业联系关系的实质则是各工业中的企业之间的供应与需求的关系。


 

3)工业链的形成


 

规模化导致专业化


 

受资金限制,业主只能投资与某一企业


 

这些相关工业各自发展,导致交易本钱进步


 

4)工业链空间分布特点


 

工业链的完整性与经济区划紧密相关


 

工业链的层次性与区域类型紧密亲密相关


 

工业链空间分布具有显著指向性


 

四、关于生猪工业化


 

生猪工业化为例,其基本内涵是,以市场为导向,以效益为中央,依赖龙头带动和科技提高,对养猪业和养猪区域进行优化布局,实现专业化出产、一体化经营、社会化服务和企业化治理,形成贸工农一体化、产加销一条龙的经营方式和工业组织形式。


 

(一)基本思路:确定主导工业,实行区域布局,依赖龙头带动,发展规模经营,实行市场牵龙头,龙头带动基地,基地连农户的工业组织形式。


 

(二)基本类型:市场连接型、龙头企业带动型、农科教结合型、专业协会带动型。


 

(三)基本特征:


 

A、面向海内外大市场;


 

B、立足本地上风;


 

C、依赖科技的提高;形成规模经营;


 

D、实行专业化分工;


 

E、贸工农、产供销紧密亲密配合;


 

F、充分施展“龙头”企业开拓市场、引导出产深化加工、配套服务功能的作用。采取现代企业的治理方式。


 

(四)生猪工业化的实现方式和目的


 

1、使农夫真正得利,这是工业化经营的核心。实行产加销一体化。目的是使农夫不仅获得出产环节的效益,而且能分享加工、畅通流畅环节的利润,从而使农夫富裕起来。这是推进生猪工业经营的宗旨。


 

2、集约化和商品率得到最大限度的进步,这是实行工业化经营的目的。


 

3、科技贡献率有较大幅度的进步,这是实行工业化经营的枢纽。


 

4、出产与市场畅通流畅有效地结合起来,这是实行工业化链条的首要环节。


 

5、以“龙头”企业来内联千家万户,外联两个市场为引导,带动、辐射工业化的发展,这是实现工业化的中枢。


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