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饲粮添加复合益生菌制剂对猪生产性能、血清生化指标和粪中微生物含量等指标的影响。复合益生菌可改善猪体健康状况和生化代谢,促进猪的生长。 抗生素作为饲料添加剂长期被大量使用,能使动物胃肠道正常微生物菌群平衡失调,内环境紊乱,不仅不能提高动物的生产性能,而且使致病菌对抗生素产生抗药性。一些抗生素还能通过动物性食品(肉、蛋、乳等)向人体转移,而引起人类过敏、致畸、致癌。作用性质与抗生素相反的益生菌,正愈来愈被广泛使用。 益生菌包括乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌和酵母菌等。枯草芽孢杆菌为好氧性细菌,进入肠道内能迅速消耗游离氧,使肠腔内低氧,促进厌氧性有益菌生长,且能产生乳酸、枯草菌素和短杆菌肽等活性物质,有效抑制致病菌增殖;枯草芽孢杆菌还可合成淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶以及 B族维生素等,促进宿主动物对饲料养分的消化。屎肠球菌作为肠球菌中的一种,也是人等动物肠道中的正常菌种,由于其生长快,有较好的黏附能力,在生殖过程中能产生乳酸、细菌素等抗菌物质,抑菌效果明显,对大肠杆菌等有害菌有较强的抑制作用,被广泛应用于养殖业及饲料业。酵母菌对动物有益生作用,可用于防治腹泻等疾病;酵母菌还可刺激刷状缘二糖酶活性,激活肠道黏膜的免疫功能。 |