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血清生化指标是反映猪体健康程度的一个重要指标。血糖和血清总蛋白是反映动物能量和蛋白质营养状况的一类指标。饲粮中添加足量的复合益生菌制剂,能提高猪体内蛋白质的同化率,因而血清尿素氮含量减少。IgG 是体液免疫的主要抗体,是血液中含量最高的一种抗体,在机体防御体系中发挥抗感染、中和毒素等作用。补饲复合益生菌制剂的 0.5%、1%复合益生菌组猪血清 IgG 含量均显著高于未补饲复合益生菌制剂的对照组猪(P<0.05),表明复合益生菌制剂能促进猪体合成 IgG。复合益生菌制剂中含有多种维生素,如维生素 E、维生素 C 等,业已证明,维生素 E、维生素 C 能促进动物合成免疫球蛋白。 血清 GPT 和 GOT 活性是反映动物肝细胞和心肌细胞结构稳定性和机能状况的一类重要指标。血清 GPT 和 GOT 活性低,一般能说明肝细胞、心肌细胞膜结构较稳定,机能也较强。0.5%、1%复合益生菌组猪血清 GPT、GOT 活性均显著低于对照组(P<0.05),这表明复合益生菌制剂对猪肝、心脏等组织有显著的保护作用,可能的原因之一是复合益生菌制剂中含有多种维生素等营养因子,这些因子对生物膜结构有保护作用。 总结:复合益生菌对猪体有以下积极作用:可改善猪的胃肠道环境和健康状况;提高血清 IgG含量,降低血清 GPT、GOT 活性,增强抗病能力;促进猪的生长。
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