: 随着猪价不断上扬,提高了农民养猪的积极性,加快了农村脱贫致富奔小康的步伐。但是传统养猪技术成本高效益低,必须提高养猪的科技含量,充分利用饲料资源,准确分析市场行情,才能够提高养猪的经济效益。 一、核算养猪成本 养猪户要转变“养猪不赚钱,回头看看田”和“养猪为过年”的小农经济意识。要提高养猪的科技含量,分析市场行情,学会核算成本,增强经营意识。一般专业户、场的养猪成本包括仔猪购买费、饲料费、人工费、折旧费、设备工具费、医药消毒费,资金利息等。养猪生产中饲料费用占全部费用的70%左右,其余费用大约占30%。要降低饲养成本,必须逐项考核,做到心中有数。 二、适度养殖规模 根据饲养者的实际能力、资金来源、劳动能力、科技含量、市场行情,权衡利弊,量力而行,综合确定。规模太小效益不高;规模过大占用资金太多,所需劳动量太大;更不能盲目上马,市场风险大。因此,只要提高科技水平,常年养3-5头母猪,实行自繁自养或市购猪苗育肥,实行全进全出,完全可以实现年出栏50头肉猪左右,投入少,资金周转快,除去成本费,可年盈利3000-5000元,市场风险小。有条件的可兴建模规较大的养猪场,如年出栏100-200头,200-300头等规模,能获得更高的经济效益。 三、控制环境条件 良好的猪舍条件有利于促进猪的快速生长发育。猪舍可建成单列式半敝棚猪舍或双列式半敝棚猪舍,到冬春可以改造为扣棚猪舍,猪舍内设有运动场,洗澡及饮水设备,有良好的排污条件。要求冬暖夏凉,空气流畅,湿度适宜。每头母猪大约需占地面积10-15平方米,每头育肥猪需1平方米;母猪妊娠期群养,产仔、哺乳母猪单养。 四、坚持自繁自养 因外购仔猪难保证质量,难以购进同一批仔猪,不利于饲养管理。因此,坚持自繁自养是提高养猪效益的基础。一是地选留好本地母猪,引进长白、大约克等优良公猪饲养,杂交的二元或三元商品仔猪饲料利用率高,增重快;二是加强母猪的饲养管理,实行同期发情,适时配种;三是推算好母猪的预产期,平均为114天,可采取配种日期加“三个月三周三天”的方法进行预算;四是控制母猪白天产仔,在母猪临产前1-2天的上午,可用氯前列烯醇注射液给母猪注射,可使98.2%的母猪在次日白天分娩,有效率达100%,便于同期产仔,加强管理;五是推行人工授精技术,提高公猪利用率;六是实行仔猪35-42日龄断奶,让母猪及早发情配种,实行两年产五胎;七是抓好仔猪的初生关,补饲料及断奶关,提高仔猪成活率。如果需从市场购仔猪进行育肥,要求仔猪体重大,健康无病,四肢均称,皮薄毛亮,耳大嘴短。 五、精心饲养管理 精心饲养管理是提高养猪效益的保障。一是计划育肥的仔猪,公母均应在40日龄或体重10公斤左右,适时去势;二是对育肥仔猪实行第一天用左旋咪唑等驱虫,第三天用小苏打20片(小猪适当减少)洗胃,第五天用大黄苏打片按每公斤体重1片,研细拌料健胃,达到清理肠胃,消化功能增强;三是按猪体重大小、来源等进行合理分群,防以强欺弱,以大欺小;四是实行生料稠喂,避免饲料营养破坏;五是饲喂定量,少给勤添,先精后粗,供足饮水,每天喂液宵1次。一般猪每天喂料量等于体重×4%进行计算,六是坚持前敝后限,以满足猪不同生长期的营养需要,又提高肉品质量;七是推行直线育肥,即从仔猪断奶到出栏,根据猪的生长规律、全期给予高营养日粮,一杆子养到出栏,缩短育肥周期,降低饲料消耗,提高饲料利用率,资金周转快。 六、科学配制饲料 饲料费用占养猪生产的70%左右。开始养猪时至少准备好3个月的用料量。用料量的计算是将母猪、公猪、仔猪、肥育猪的用料量加在一起,每头母猪年产两窝仔猪需750-900公斤混合料;公猪用料量一般是800-900公斤;育肥猪从体重17.5-20公斤到90公斤出栏,每公斤增重耗料3-3.5分斤,每头育肥猪用料为210-254公斤。根据猪场各类猪用料情况,即可计算出不同规模猪场的饲料需要量,然后根据猪只生长发育时期进行科学配制,满足营养需要。要求饲料多样化,营养全面,无发霉变质,适口性好。日粮中要配制食盐、维生素,微量元素及微生态酶等添加剂,以弥补饲料营养物质的不足。 七、广辟饲料来源 多渠道开辟饲料来源,可大大降低饲料成本。 一是地旱地上种植大豆、高梁、玉米等精料;二是充分利用田边地角多种植红萍、黑麦草、大麦、苕藤、青菜等青绿多汁饲料;三是利用豆饼、菜饼、酒糟、畜禽屠宰场的下脚料等加工副产品;四是猪粪、鸡粪等畜禽粪便的再生加工利用,变废为宝,减少对环境的污染;五是利用松针粉、桔皮粉、红薯等加工成饲料;六是利用学校食堂、餐厅等泔水是良好的饲料。要求利用各类饲料必须经过青贮、氨化、酸化、碎化、碱化、酵化等方法进行加工处理,提高饲料的适口性,防止部分饲料中毒等发生。 八、综合防疫措施 养猪必须坚持预防为主,防重于治的原则。购猪前要对猪舍及用具进行严格的消毒。对猪定期驱虫,按时免疫注射猪瘟、丹毒及肺疫三联苗。保持猪舍清洁干燥,按时清除粪便。加强灭蚊灭蝇灭鼠工作。注间观察猪群,密切注意猪群疫情,发现有病及时隔离诊治。 九、实行立体养殖 立体养殖是现代农业发展的总趋势,有利于推动农业的可持续发展。一是要因地制宜地选准立体养殖模式。目前较成熟的立体养殖模式有鸡……猪或猪……鱼的二段式结合模式;鸡……猪……鱼联养的三段式;鸡……猪……沼气……鱼结合的四段式。二是要根据选定的模式合理确定鸡、猪和鱼养殖的比例,一般鸡与猪饲养比例为20-25:1,猪鱼结合的比例为7-8头猪的粪供给1亩鱼精养水面。三是要注意科学饲用畜禽粪便或沼液,鸡粪喂猪可用鲜鸡粪(占日粮40—45%)直接饲喂,或发酵除臭处理后饲喂较好;猪粪喂鱼日施喂量以每亩水面25公斤左右为宜;沼液喂猪鸡鱼,一般沼液的添加量猪为100公斤体重添加1-1.3公斤,鸡体重在0.3公斤以上的每次用量以拌饲料为宜,喂鱼则在每亩2-2.5米深,亩产500公斤鲜鱼的鱼池中,每周可施含固体浓度1%的沼液750分斤左右,但用于喂畜禽鱼的沼液,必须是正常产气2个月后的新鲜沼液,且无农药等。 十、适时出栏销售 肥猪出栏时间对养猪效益影响较大。一般生猪收购价上半年低于下半年,逢年过节猪价均会有不同程度的上扬。农户要根据饲养水平,计划好出栏时间,一般在3-4月,7-8月购猪饲养。掌握出售价格规律,合理的收购价是市场猪肉价的60%,即市场肉价每500克为6元,活猪收购价应为3.6元,保护自已的养猪利益。当然更重要的是根据猪前期增重慢、中期增重快,后期增重又变慢的规律确定猪出栏时间,一般育肥猪饲养180-200天为宜,我国地方早熟品种体重达到80公斤,培育品种体重达到90公斤,杂交猪体重达到100-200公斤,这时肉猪是最理想的出栏时间,省料肉质好,大大提高养猪效益。 (责任编辑:小桃子) |