兰西县兰西镇徐胜军有一股爱学习、爱钻研和不服输的精神,他根据从报刊上看到的资料和了解到兰西特有的“东北民猪”的优良特性,尝试用科技方法养鸡、养猪,并多次到省农科院请教有关专家。经过多年的摸索,终于探索出成功的养殖方法。
徐胜军的养猪法说起来其实也很简单,他把别人不要的树叶、杂草、玉米秸、土豆秧、萝卜等按照不同的干鲜比例粉碎,然后按比例加入10%的麦麸、0.3%的盐和1%的红糖,放入发酵池密封,经过40天发酵就可以用了,喂猪时每头猪每天再加5两玉米饲料,这就是他喂猪的全部饲料。大猪、小猪、种猪、母猪都喂这种料,每公斤饲料成本仅0.2元,养一头猪8个月长到110公斤,成本仅300元。除了基本的防疫外,这样养出的猪也很少生病。按照现在每公斤生猪12元的价格计算,一头猪能纯挣近700元。
挣钱还不是关键的,最关键的是这样养出的猪不但是绿色食品,而且瘦肉率高,皮薄、油少,肉质好。
对徐胜军的这种养猪法,县种猪场副场长高健给出了科学的解释:这些杂草、树叶、秸秆都含有丰富的蛋白质和维生素,经过发酵后,能生成乳酸菌,有利于改善民猪的胃肠功能,增加其抗病能力,猪生病少,肉质好。
徐胜军饲养100头民猪,他生产了10万公斤这样的饲料,能饲养150头猪。他将扩大养猪规模,依靠科技生产出更多的绿色民猪。