在选定建造何种育肥猪舍时,养猪者应该考虑一种能节省人力,提高工作效率和使猪群舒适的建筑。每天活动,如饲喂和清舍需要很多人力,这就需要一种能方便工作的建筑。
一、地板面积要求和饲槽长度
对面积总量的要求应根据猪的大小、年龄、气候情况和每圈栏猪头数的决定(表 10-3)。
表 10-3 起码地面空间的要求
活猪体重(kg)
食槽长度(cm)
热带气候(m2)
温带气候(m2)
20~45
25
0.5
0.4
45~100
32~35
0.85
0.75
上述尺寸可按当地情况调整。在温暖的气候条件下,空间和处境的改变可能消除许多热应激。
二、每圈栏猪头数
除了提供更多的空间,每圈栏肥育限制对生产率也有积极影响就。一个圈栏里应至多保持8~12头猪。表 10-4表明每圈栏不同头数猪的试验结果。
三、饲养
在限量饲喂的情况下,饲料每天饲喂2次,数量是控制的。为了让每头猪都能吃到,饲槽应根据每圈栏猪头数进行调整(32~35 cm宽度,可以供体重达100kg肥猪使用)。需要一能摆动的饲槽刮板,这样可先给饲槽添加饲料而不干扰猪采食。当采用自由采食法时,猪能够完全自由采食。自由采食法使用一个自动加料器,它有一个储存漏斗和1~4个采食处。饲料大多数用人工(桶、勺子、磅秤)饲喂,但在大型养猪场和希望减少人力的地方,场主可以采用机械饲喂系统。
表 10-4 不同饲养头数试验
每圈8头
每圈12头
养猪头数
203
307
平均日增重(g)
749
704
饲料转化率(%)
3.00
3.05
饲料摄入量(kg/天)
2.24
2.14
四、育肥猪场中应用的系统
混合系统:这种系统意味着不同年龄的猪饲养在一个猪舍或猪室里。这是一种在热带地区广泛采用的系统。小型养猪场没有其他可能。但是,尽可能让同样重量的猪住在一起,避免疾病传染,这是很重要的。
提升系统:年轻育肥猪比打猪需要少得多的空间和饲槽长度。如果所有的圈栏都一样大小,而且是为大猪考虑,那么幼龄猪会占用空间太多。结果可能弄脏猪圈。为了防止这种情况,可以采用提升系统。幼龄猪开始时住小圈,当它们长到45kg时再转移到大圈。这样,建筑成本低,而且围栏利用率高。缺点是 这种系统需要较多的人力,另外转移猪群,会使猪产生更多的应激。
全进全出:把育肥猪全都运进圈栏(60~80头一群),分一或二批送进屠宰场,对所有圈栏的清扫和消毒工作可以同时完成。
表 10-5 不同系统间的差别
全进―全出
全进―全出1*移动
其他
日增重(g)
669
640
644
FCR饲料转化率(%)
3.14
3.18
3.20
死亡率(%)
1.9
2.3
2.2
采食饲料/头�天
2.1
2.03
2.06
五、圈栏形式
1.无单独排粪区的圈栏:在炎热地区圈栏有坚硬的地面,有时有部分板条地板。圈内隔栏是(部分)有空隙的(空心砖、铁丝网、杆条),以尽可能让空气流通。大多数时间内没有单独的排粪区。
2. 半板条地板:这种形式的圈栏把躺卧处和排粪处隔开。在荷兰占地面积要求是每头猪0.75m2 。
3. 全板条地板:全板条地板的圈栏,占地面积要求是每头猪0.65 m2 。