方便简捷的发酵床养猪，发酵床养猪技术首先由日本民间发现，并应用于生产实践中，从1992年开始，日本鹿儿岛大学专家教授开始对发酵床养猪进行系统研究，逐渐形成了较为完善的技术规范，目前日本和韩国自然农业协会都在大力推广和应用该项技术，我国也在近几年引进该项技术，并取得了显著的效果。发酵床养猪这一概念也日渐被广大的养殖户所接受。但是菌种采集、添加活性剂等繁琐的步骤让不少没有微生物知识的养殖户望而却步，由于操作不当导致失败也把不少养殖户挡在了发酵床养猪的门外。现在可以让发酵床养猪变得简单易行。发酵床发酵剂是一种活力强、发酵分解快、脱臭效果好的复合微生物菌种剂，进过实验室复纯提壮，活性强。整个操作简单易行，操作注意事项如下：

锯末用量

面积20�、垫料厚度不低于80厘米的标准圈，锯末总用量约6-10立方米。太薄导致不发酵，太厚则可能导致内部升温太高太快。发酵助剂可一次性均匀撒入全部垫料中，也可分3-4层局部性集中撒入。尽量用干燥老锯末,新鲜锯末最好晾晒干后再撒入。

菌剂用量

15�猪圈（10头猪左右）用发酵助剂15公斤，先将12公斤一次性撒完，其余作增补用。猪圈面积不能小于10�，养猪密度不能过高，否则会因粪尿积累超负荷而停止发酵。

如何稀释

发酵助剂应与米糠（或玉米粉，或麸皮），按菌剂：米糠（或玉米粉，麸皮）=1：5以上的比例均匀混和稀释（新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠），再均匀撒入锯末中，有条件的可适当喷撒浓度为5%左右的红糖水到米糠菌剂混和物中。

节奏控制

猪圈发酵节奏与温度可人为控制，要特别快速升温与发酵，可采取如下一种或几种综合措施：增加发酵助剂用量、预先加红糖水活化发酵菌剂、多添加新鲜米糠或尿素水等营养物、增加锯末层厚度、增加翻倒次数并打孔通气、适当调高锯末混和物含水量（但切忌水分不能超过70%，否则会因腐败菌发酵分解而产生臭味，与除臭目的背道而驰），等等。调低温度可采用相反措施。内部温度一般不要超过50℃，核心发酵层不超过60℃，表面温度25-30℃以下。

替代垫料

尽量用锯末，锯末不易得到可部分用稻壳、秸秆等替代，表面二、三十公分仍用锯末。应注意稻壳要破碎，秸秆应切短（0.5mmc以下）或粉碎，但不宜太细。

湿度面积

发酵床应控制好湿度，垫料一般干撒即可，如垫料太干燥且易引起扬尘，影响猪的呼吸，则只在表层喷点水以即可。拉尿后垫料的最大湿度也不能超过65%.。注意雨水或地下水均不能渗入床内。标准猪圈面积应在20�以上（其他动物酌情调整），禁止10�以下做猪圈发酵床。

发酵状态

正常运行后的发酵床下层物料颜色逐渐变深变黑，无臭味而有淡淡酒香味，温度基本稳定，有时能见到白色菌丝。此时，如需用肥或作粗饲料，可部分清运出舍，不用也可长年不清。

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