猪应激敏感综合征（PSS）是一种遗传疾患。在比较剧烈的条件下，如争斗、驱赶、长途运输、高温或氟烷气麻醉等，这种猪会出现呼吸急促、皮肤会有红斑、发绀等，如出现肌肉僵直和体温升高，则4~6分钟肉死亡。如生产中没有遇到强烈的刺激，表现为生长速度慢、采食量低、母猪产仔数较少、生长猪死亡率较高和较省料，屠宰后胴体易产出品质非常差的肉。现在可以利用现代分子生物学技术进行了基因检测，准确的诊断出哪头猪可能患猪应激敏感综合征，并加以淘汰。

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