猪胃食管区溃疡是一种常见病,其发生率很高,使养猪业蒙受很大的经济损失。本病发生原因颇为复杂,主要与饲料质量以及各种应激因素有关。亦有不少证据确定遗传性因素在本病的发生上起重要作用。
发病原因和遗传特点
本病见于所有品种的猪,但在某些品种中多发,例如杜洛克猪的发病率为29%、约克夏猪为12%。在巴西南部所检查的4个屠宰场的对赔头猪中,有58.6%发现胃黏膜异常角化,7.8%有黏膜糜烂脱落,11.2%为真性胃溃疡。特别指出,生长快,背部脂肪少的品种或个体,特别是在饲料中添加有激素类药物如克仑特罗的发病率很高(国外报道)。
育种上要求背部脂肪厚度减少,但这最终会引起胃黏膜上皮脱落,极易发生胃溃疡。其遗传率A=0.52。对51头公猪后裔的研究表明,胃溃疡的发生受父畜的明显影响(erruecos和Robinsonl 972)。猪受环境中应激因子的作用后,抵抗力降低,也易引发胃溃疡。
预防
1、育种时,综合考虑育种目标,选育抗应激能力强的品种。
2、饲料中禁止添加激素类药物如克仑特罗。
3、减少环境应激。
4、饲料中保持适度的粗纤维。
5、饲料中补充改善猪肠道环境的保健品如大壮素。