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规模化猪场在管理中存在的问题及对策

发布日期:2013年07月10日 来源:猪场动力网

近几年我国规模化养猪发展迅速,据有关资料统计,日前在我国基础母猪500头、年出栏10000头以上的规模化猪场约有2000余个。但随着市场竞争的日益激烈,要想这个行业站住脚,淘得一桶金却并非易事。当前有相当一部分规模化养猪场,特别是一些刚走上规模养殖的猪场,管理混乱、管理水平低、管理能力差,有规模无效益或者效益不够明显等现象非常突出。大量的事实证明:管理是规模化猪场能实现经营目标――追求规模效益,实现利润最大化的核心和关键。本文从企业管理的视角,探讨规模化猪场在管理中仔在的问题,对症下药,挖掘和找出解决问题的对策。

1、规模化猪场在管理中存在的问题

1.1缺乏长远的战略规划

战略规划对企业生存和发展具有决定性指导作用,关系着企业在市场竞争中的前途和命运,是企业一切工作所必须遵循的总纲。一个企业如果总体战略失误,具体工作即使搞得再好也很难取得成功,这方面的实例在中外市场上屡见不鲜。虽然我国是养猪和猪肉消费大闷,但从总体上看,与国外养猪企业和国内大型农业产业化企业相比较,我国的养猪企业从规模、资金实力、品牌、市场络到企业许多构成要素都显得薄弱,市场竞争能力、市场有率和抗风险能力都比较差;另外我国生猪价格波动较大,受猪肉健康和安全以及品质的制约,国际市场不能得到进一步的开拓,养猪企业面临的处境越来越严峻。面对养猪现状和竞争日益激烈的环境,养猪企业的路应怎样走,怎样制订养猪企业发展战略,养猪企业中长期的定位是什么、靠什么来求生存、求发展、怎么发展等方面的问题,是每个养猪企业管理者经常思考的问题。

1.2缺乏有效的市场营销管理

所谓市场营销管理是指企业识别、分析、挖掘市场营销机会,以实现企业任务和目标的管理过程。企业市场营销管理的目的在于使企业的经营活动与复杂多变的市场营销环境相适应,这是企业经营成败的关键。随着中国加入世界贸易组织,谙悉营销策略的外国养猪企业逐步进入中国,我们的企业如果不重视市场营销管理,路将会越走越窄,将会面临严峻的考验。俗话说“会养不如会卖”道出了养猪企业市场营销管理的重要性。

1.3缺乏一套规范化的管理模式

猪场一切活动均在管理之列,探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场管理模式是非常重要的。我们的养猪专家及养猪企业家们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善,这比任何的空谈理论都重要。最好的模式应该是实用的、可操作的、可复制的。

1.4奇缺懂得正规化管理的全能型(既懂管理,又懂技术)场长

规模化猪场场长人才匮乏已成为制约规模化养猪发展的瓶颈。为什么有的猪场寿命很短?为什么许多猪场在市场行情好的时候仍然盈利不多或不盈利甚至于亏损,在市场行情不好的时候亏损很多甚至于倒闭或转买?是饲养管理问题?是猪病问题?是市场问题?还是经营管理?都是,也都不是。关键的问题是,他们没有一个懂得规模化猪场正规化管理的全能型场长!懂技术的,不懂管理!懂管理的,不懂技术!真正懂得规模化猪场正规化管理的全能型场长奇缺的程度,从那些被挖来聘任的万头以上的规模化猪场场长月薪待遇方面可见一斑:一般地说,有1~2年规模化猪场管理经验的场长月薪1500~3000元;3~5年的3000~5000元;5年以上的5000―10000元。特大型猪场(或养猪公刊司)聘任的规模化猪场场长(或经理)年薪可达10―50万元。

2、缓解和解决规模化猪场在管理中存在的问题,提高管理水平的对策

2.1制订和实施企业发展战略

针对我国养猪行业的现状,必须根据企业自身、市场环境和竞争对手的情况。知己知彼、正确定位、扬长避短,使企业克服危饥,稳步发展。养猪企业的发展战略应涉及中长期干什么、靠什么和怎么干等三大方面的问题。不能被现阶段的困难吓倒,也不能被迷惑而丧失侮。应站在战略高度上明确企业定位,从实施体制创新、品牌经营、开展产业化经营等方面人手,通过种猪繁育体系的建立、市场营销体系的建立、企业文化的建立、企业安全预警系统(包括环保、疫病)的建立目,逐步提升和塑造自己的竞争能力,逐步培养生存和发展的能力。

2.2加强企业市场营销管理

加强企业市场营销管理应从以下四个方面入手:

2.2.1进行市场调研和自身分析,分析和评价市场机会

为了能够使生产出来的猪能完全符合客户的需要,并以市场的需求为中心,规模猪场必须定期进行周密的市场调研。首先调查市场的发展趋势,政治因素、政策因素对本行业的影响,本行业高科技发展的方向,各个地区市场需求量,客户的购买力、购买欲望、购买心理等;其次调查同行业各个主要竞争对手状况、实力、市场占有率、产品的优缺点及发展趋势,价格、销售渠道、广告、服务质量等营销策略并调查近期内是否有新的竞争对手进入市场。猪场自身分析应包括对本场的竞争环境、市场知名度、促销效果、猪的质量和用户使用效果,本场猪的市场潜力,员工的素质和接受新观念、新技术的能力,技术力量及其应用,企业文化、管理水平、生产成本等方面作透彻的了解,用SWOT分析法仔细分析企业的在市场竞争中的优势、劣势,分析市场环境所带来的机会和威胁。有什么优势未发挥,有什么机遇未抓住、什么弱点未克服,什么东西阻碍本企业的发展,怎样消除威胁求生存求发展等,做到知已知彼,百战百胜。

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